Kasutage seda kerget õhtusöögil olevat omlett-retsepti, mis teenindab kahte. Omlett on hea valik lihtsaks ja kiireks söögiks, eriti nädalavahetustel. Enamik inimesi ei arva, et serveeriks hommikusööki õhtusöögiks, kuid hommikusöögi retseptid on terved ja odavad.
Saate lisada mis tahes koostisaineid, mida soovid seda õhtusööki omlett. Proovige seente asemel sautrotišoki südameid, kasutage aurutatud rohelisi oad või lisage külmutatud köögivilju. Proovige teist tüüpi juustu; hakitud Cheddar või Colby või Šveitsi oleks maitsev.
Serveeri see lihtne omlett klaasi valge veini ja mõne karge peekoniga või õrna ja suitsuga vorstidega. Ka puuviljasalat oleks ka tore.
Mida vajate
- 4
- munad
- 1/4 tassi piima
- 1/8 tl soola
- pipar maitsta
- 1 supilusikatäis võid
- 1/2 tassi jämedalt tükeldatud seeni
- 1/2 tassi tükeldatud tomatit
- 3 supilusikatäit hakitud sibulat
- 1/2 tassi hakitud Havarti juustu
Kuidas seda teha
1. Kombineerige munad, piim, sool ja pipar keskmise kausi sisse ja segage hästi.
2. Asetage keskmise nonstick pudelile keskmise suurusega kuumuse ja sulanud võid selles.
3. Valage munasegu pudelitesse.
4. Vähendage soojahulka ja küpseta mune, tõmmates munad panniku keskele, kui nad küpsetaksid kummist spaatliga ja hoiaksid keedetud osa õrnalt, et keedetud munade segu voolaks allapoole.
5. Küpseta, kuni munad on seatud ja põhja on kerge kuldpruun, kuid ülemine on endiselt läikiv.
6. Purjuta köögiviljad ja juust ühtlaselt munade kohal. Kummide spaatliga kastmiseks kobesta omelet, katke ja laske 1 minut juustu sulaks saada. Lõika pooleks ja serveerige kohe.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 395 |
| Kogu rasv | 29 g |
| Küllastunud rasv | 15 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Kolesterool | 472 mg |
| Naatrium | 465 mg |
| Süsivesikud | 9 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 25 g |