Küpseta seda suurepärase maitsega kartulipüree aeglase pliidi või keeduplaadiga. Roosad kartulid töötavad tassis uskumatult hästi, kuid ka teised kartulid töötavad hästi.
Aurustunud piima asemel kasutage rasket koort või pooleks pooleks rikkam suppi.
Mida vajate
- 2 kartulit (rosette, Jukoni kuld või küpsetamine: umbes 4 tassi viilutatud ja tükeldatud)
- 1 keskmine sibul
- 1 can (10 3/4 untsi) kondenseerunud koort kartulipüree kohta
- 3 tassi kana puljongit
- 2 kuni 3 magusat Itaalia vorstiühendust (eemaldatud kast)
- 1 tassi aurustunud piima (või kerge koort või pool ja pool)
- 1 supilusikatäit värsket hakitud peterselli
- Vürtsikas maitsestatud sool
- Värskelt jahvatatud must pipar
Kuidas seda teha
- Pese kartulit ja pange õhukesed viilud, seejärel viiludeks karbonaad. Võimaluse korral jätke mõned kartulikoorad sisse. Lõigake tassi sibulat ja siis jämedalt karbonaat.
- 3 1/2 kuni 6-quart aeglase pliidiga kombineeri kartulit, sibulat, kartulipüree koort ja kana puljongit. Pöörake aeglase pliidi kõrgel.
- Suures pakiruumis keskmise kuumusega, pruun vorsti, purustades väikesteks tükkideks.
- Tühjendage paberrätikud hästi ja seejärel lisage aeglasesse pliidisse. Katke ja küpseta KÕRGE 2-1 / 2 kuni 3/1/2 tundi või kuni köögiviljad on pehmed. Lisage aurustatud piim ja petersell.
- Maitse maitsestamiseks ja maitsestatud maitsestatud soola ja pipra saamiseks. Jätkake küpsetamist 15 kuni 20 minutit pikemaks ajaks või kuni kuumutamiseni.
Stovetop
Järgige ülaltoodud ettevalmistusjuhiseid, kuid panege kõike hõbeda või hollandi ahjus ja keedetakse madalal kuumusel umbes 45 minutit kuni 1 tund või kuni köögiviljad on pehmed. Lisage piim ja maitseained ning soojendage enne serveerimist.
Teil võib samuti meeldida
Kartulipupp riigimaitsega ja juustuga