01 06
Koguge oma koostisosad
Söödavad kullast lehed lisavad kauni, stiilse trühvli, šokolaadi ja muude komme. See õpetus näitab teile, kuidas kohandada oma kristallidega kuldlehti, et luua elegantne söödav kunst! 1-leheküljeliste printimiseks vajalike juhiste saamiseks lugege palun seda käsiraamatut.
Alustage koostisosade kogumisel. Sa vajad:
- Söödavate kuldlehtede leht, 22-24 karaadist (lisateabe saamiseks vt: Mis on kuldleht ? )
- Terav lõikamine nuga või habemenuga
- Puhas ja kuiva pintsel
- Maiustused, mis kaunistavad kuldlile
Kuld-lehtedega töötamise kõige tähtsam asi on see, et see on äärmiselt delikaatne. Lehed on õhukese paberikandjaga ja kortsu, pisarad või löövad minimaalsed õhupuudused või õhuvool. Ärge käes kuldset lehte puudutage, sest see jääb sõrmedele ja muutub kasutuskõlbmatuks. Võimalusel kandke kulla lehtedega töötamisel puuvillaseid kindaid, et vältida selle juhuslikku puudutamist ja käepidemete saamist. Kuldse lehe kinnitamiseks kasutage väga teravat noa ja pehmet ja kuivat värviprüki ning hoolikalt mitte leevendage leevendust, sest see kergesti lööb või kortsuks.
02 06
Lõika välja kuldlehe tükk
Kuldsete lehtede kasutamine kristalliseerunud kommide või šokolaadikunstri kujul, lõigake soovitud osa kuldsetest lehtedest välja oma nööri või terava rauaga. Võid kasutada harja, et ankurdada lehti vastupidises nurgas, nii et lõikamine ei löö kogu lehti.
03 alates 06
Korja kuldlehe tükk
Korja üles kuldset leht, kasutades noa või habemenuga. Kuldleht kinnitub peaaegu igale pinnale, nii et see ei peaks olema keeruline teraga otsa kinni jääda. Kandke ettevaatlikult üle pinna, mida soovite kaunistada.
04 06
Kandke kuldleht pinnale
Kallake kuldset lehed kristalliseerunud pinnale ja kasutage pintslit, et seda alla suruda, ja kinnitage see kristalliseerunud ja eemaldage lõiketerast.
05 06
Pühkige kuldset lehte pehmeks
Kasutage pintslit, et leht lehe ettevaatlikult maha hoida ja vajutage seda kimpudele, nii et see oleks sile ja ühtlane kiht. Sama tehnikat saab kasutada sama kristalliseerunud mitme kuldse lehe külge kinnitamiseks või võite kogu kile lehe kallale tõsta ja sujuvalt kanda selle täielikult katmiseks kristalliseerunud pinnale.
06 06
Teie kuld leht on nüüd valmis
Teie kommid on nüüd kaunistatud söödavate kulla lehtedega! Korralikult käsitseda kristalliseerunud, sest kuldleht on endiselt õrn ja seda saab pinnale hõõruda või kriimustada. Selleks, et siin komme kujutada, vaata seda šampanja trühvleid .