Seal on mõned koostisosad, kui need pannakse koos nõusse, lihtsalt töö. Üks sidumine on Chevre (kitsejuust) ja värsked hooajalised tomatid. Lisage segu värsketest maitsetaimedest ja te olete selle lõhnaga lõhenenud ning täiusliku, lihtsa ja kergesti valmistatavat roogi, mis kirjeldab prantsuse toiduvalmistamisviisi. See Kitsejuust ja Tomato Tart tõestab ühemõtteliselt seda.
See klassikaline juustu ja tomati küpsetus on ilus õllekoht, ja see toimib ka nagu unenäg kerge lõunasöök, isegi õhtusöök, kui lisate rohelise salati ja klaasi head prantsuse veini. Tehke individuaalsed tortud või küpsetage ühe suure tart ja seejärel viilu, mis muudab selle ideaalseks nii pidu kui ka piknikule või lõunakarbi viiludeks.
Maitsev piim on valmistatud värsketest aiamaatoodetest, Dijoni sinepi õhukese kihi peal ja värsketest maitsetaimedest, mida saate oma maitse järgi kohandada. Olge ettevaatlik, et ei ületata tugevama maitsestatud ürdid nagu tüümian, rosmariin ja salvei; basiilik on üks parimaid ja üks, mida ei saa kunagi piisavalt saada.
Mida vajate
- 1 leht puuviljapulber, sulatatud
- 1/3 tassi Dijoni sinepi
- 4 keskmist tomatit, viilutatud ja piserdada veidi soola
- 1/4 tl meresoola
- 6 untsi Chevre (kitsejuust), viilutatud õhukeselt
- 1/8 tl jahvatatud musta pipart
- 1/4 tassi hakitud värskeid ürte (petersell, rosmariin, basiilik, majapanu, tüümian)
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi ette 425F-ni.
- Kleepige küpsušaja küpsetuspaber 10-tolliseks küpsetuspaarile ja küpseta seda 18 kuni 22 minutit, kuni see paksub ja muutub kuldpruuniks. Või üksikute tartide jaoks viimistletakse kondiitritooted, lõigatakse ruutudeks ja väikese, terava nuga abil saab igaüks piiri, kes hoolitseb selle eest, et seda ei lõigata otse. Küpseta nagu ülalpool.
- Kui küpsetatud ja kuldpruun, eemaldage küpsetis ahjust ja laske täielikult jahtuda.
- Levitage Dijoni sinep ühtlast kihti üle pruunistatud kondiitritooted, jättes 1/2-tollised servad tühjaks.
- Kuivatage tomati viilud köögipaberiga. Korrige türpsi ja kitse juustu viilud üle sinepide üle.
- Tükeldage tomati viilud ülejäänud meresoola, pipraga, kitsejuustu ja värskete ürtidega. Serveeri küpsetusruum toatemperatuuril või jahutatult.
Alternatiivid koerale juustu ja tomati tart
Chevre'i (kitsejuustu) kasutamine on selle piparmündi parim kombinatsioon. Siiski võite kasutada teisi juustu, kuid peate ka mänguasjadele vahetama. Vahetatava juust peab olema pehme (ish) juust, vastasel juhul ei sulatata kondiitritooteid kui kitse ". See on toiduse edu jaoks oluline.
Jäine koer juust? Võib olla, et kitsejuust ei ole kasutatav või tal on paar jäänud juustutükki, siis pigista pigem ainult viilu ja piserdage viilutatud tomatite peale, kui see on praetud.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 247 |
| Kogu rasv | 18 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 13 mg |
| Naatrium | 287 mg |
| Süsivesikud | 15 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 7 g |