Veini virsikud on värske maitsega magustoit, mis on suvise õhtusöögiga vapustav viimistlus. Virsikud pakuvad "suve maitset", samal ajal kui vein ja kaneel annavad selle magustoidu oma zing. Tehke see edasi ja hoidke külmkapis, kuni olete valmis kasutamiseks. Kindlasti kasutage kindlaid virsikuid, nii et need jäävad puutumatuks.
Mida vajate
- 4 suur, küps, kindel
- virsikud
- 3 tassi
- punane vein
- 6 spl suhkur
- 4 spl brändi
Kuidas seda teha
- Koorige virsikud ja tühjendage. Vala vein, suhkur ja brändi kaussi või kastrulisse ja segage, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
- Asetage virsikud kastrulisse, mis on nende mahutamiseks piisavalt suur. Sellisel viisil jäävad virsikud püsima paigas, mitte vedeldama vedelikke. Vala veini segu panniks. Lisage kaneelipulgale ja lihtsalt veini virsikute katmiseks.
- Viige vein keemiseni, seejärel vähendage kuumust ja küpseta ettevaatlikult, kuni virsikud on keedetud - 20 kuni 30 minutit, olenevalt virsikute tugevusest. Virsikud peaksid olema pehmemad, kuid mitte kuivad. Eemaldage segu soojusest ja laske toatemperatuuril jahtuda.
- Viige virsikuid pannist ja asetage klaasist kaussi või hoidmispakendisse ja katke. Eemalda kaneelikleep ja asetage pannile kuumus tagasi ja viige keevasse keemiseni. Keevki veelgi vedelikuks. See ei ole paks siirup, kuid värv ja maitse muutuvad intensiivsemaks. Eemalda ja lasta vedelal jahtuda toatemperatuurini. Vala jahutatud vedelik üle virsikute ja säilitage või teenige.
- Serveeri virsikud kas kastmega kuumalt või külmalt. Vaniljejäätisele lisaks pannakse see magustoidule lahtine kreemjas element.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 266 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 8 mg |
| Süsivesikud | 34 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 1 g |