See on maitsekas võine maisiõli, mis on valmistatud maisi tuumade lisamisega. Kui sulle meeldib magusam maisijahu, lisage taignale 1/4 tassi suhkrut.
See on suurepärane valik iga söögikorra jaoks ja sobib eriti uusaastapäeva õhtusöögiks. Leivakarbi sümboliseerib "kuldse" maisitärklise kulla tükid.
See rukkiliba on ideaalne leib ubade või herneste söömiseks või küpseta seda serveerimiseks tšilli või rohelistega.
Mida vajate
- 1 1/2 tassi köömiliha
- 1/2 tassi
- universaalne jahu
- Valikuline: 1 supilusikatäis suhkrut
- 1 1/2 tl küpsetuspulbrit
- 1 väike tl soola
- 1/2 tl söögisoodat
- 1 tassi maisi (konserveeritud või keedetud, kuivendatud)
- 1 1/2 tassi
- petipiim (hästi raputatud)
- 1 suur muna
- 6 spl võid (sulatatud, jagatud)
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahi 400 ° F-ni. Asetage malmist pudelit ahjus, et kuumutada 10 minutit.
- Suures kausis ühendage cornmeal, jahu, suhkrut, kui kasutate, küpsetuspulbrit, soola ja sooda. Hõõruge koostisainete hoolikalt segamiseks. Segage maisi tuumad.
- Teises kausis pista petipiim ja munad kokku, kuni see on hästi segunenud. Vahusta 4 söögikorda sulatatud võid.
- Hoidke ahju ahjust välja ja pange see riiulile ettevaatlikult. Lisa ülejäänud 2 supilusikatäit või võile. Keerake pannil kergelt põhja, et see hõlbustaks võid.
- Kombineerige kuivained koos petipiimasegudega, kuni need segatakse.
- Vala taigna pannile ja panna pannile ahju.
- Küpseta 23-26 minutit, kuni kuldpruun ja koorik poolusesse.
Teil võib samuti meeldida
- Vaher ja peekoni kööpiriini muffinid
- Klassikaline lõuna petipiim Cornbread
- Jalapeno Cornbread
- Vanaaegne lusikaga leib
Vaata ka
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 349 |
| Kogu rasv | 15 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 141 mg |
| Naatrium | 739 mg |
| Süsivesikud | 44 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 8 g |