Need pehmed, maitsvad maguskartulipärmide rullid söödetakse leiva masinasse, muutes need hõlpsasti valmis, kuju ja küpsetamiseks.
Koostisosade lihtne koostis teeb umbes 2 tosinat pull-apart rullides. Selliste rullide valmistamiseks ei pea te leiba masinat. Kui soovite, segage tainas käsitsi või oma seina segistiga.
Mida vajate
- 2 keskmist magusat kartulit (1 tass, purustatud)
- 3/4 tassi piima
- 3 spl võid (sulatatud, lisaks ahju välja tõmmata)
- 1 suur muna (pekstud)
- 4 tassi universaalset jahu (
- 18 untsi )
- 4 supilusikatäit suhkrut
- 1 tl soola
- 2 1/4 tl aktiivset kuivpärmi
Kuidas seda teha
- Peel 2 keskmist magusat kartulit ja lõigake need kuubikuteks.
- Soojustatud vee potti pannakse keemiseni suure kuumusega.
- Lisage maguskartuli kuubikud keevasse vette ja vähendage soojust madalamaks. Katke pann ja keetke umbes 20 minutit või kuni pakkumise lõpuni.
- Jahutage hästi ja piserdage. Jahutage täielikult ja määrige 1 tass retsepti jaoks.
- Lisage leivaautomaadile kõik koostisosad tootja soovitatud järjekorras.
- Kasutage peamist taime tsüklit. Kui tsükkel lõpeb, pühkige tükid tainasist pallide valmistamiseks ja asetage 9-tollise räniga keedupanni, mis on lihtsalt puudutamata, kuid mitte liiga lähedal. Ma teen pallid umbes 1 3/4 untsi iga ja saada umbes 24 rullides.
- Katke rullid riidega ja laske umbes 45 minutit soojeneda soojas, mustuseta kohas.
- Küpsetage 375 F ahjus umbes 20 kuni 23 minutit, kuni see on kenasti pruunistatud. Pühkige topsid sulatatud või pehmendatud võiga, kui need on kuumad.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 141 |
| Kogu rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 44 mg |
| Naatrium | 326 mg |
| Süsivesikud | 18 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 4 g |