Kurgibraas on lõunaosas põhitoiduks. Siin on kakskümmend minu lemmikrepsi, sealhulgas kuumad ja vürtsised versioonid, muffinid, praetud maisitärklist, klassikalist petipiimahi maisitärklist, kutsikateid ja palju muud.
01 of 20
Tex-Mex CornbreadDiana Rattray Kreemi-stiilis maisi-, tšillipipra ja tükeldatud juust aitavad muuta see niiskeks ja maitsvaks maisijahuks, sobiks ideaalselt serveerimiseks koos oadega, tšilli kaussi või sügavale supi või hautusega. Parim koorik teeb malmist pudelit, kuid võib kasutada ka rasket küpsetuspanni.
02 of 20
Lõuna köögivilja leibTennessee köögivilja kerge leib. Diana Rattray See Tennessee rukkiliba ei ole vähe kaloreid ega rasva, kuid tekstuur on tüüpilisest lõunapirnist kergem. See on vanamoodne piirkondlik lemmik.
03 of 20
Klassikaline lõuna petipiim CornbreadKlassikaline lõunapüük. Diana Rattray See on suurepärane valik, kui otsite põhjapähkli maisitärklist, mida serveeritakse oad, rohelised või suur tšilli kauss. Või tehke täidiseks kasutamiseks ka pan.
04 alates 20
Kõrvitsa maisidKõrvitsa maisid. Diana Rattray Kasutage nendes kukeseenides väikest suhkrut või lõigake tagasi, et teha vähem magusat kukerit, et minna tšilli või ubadega. Kõrvits segus muudab need niiskeks ja maitsvad.
05 of 20
Vaher ja peekoni küpsisedMaple Bacon Cornbread. Maple Bacon Cornbread See vapustav maisijahu on magustatud väikese vahtrasiirupiga, taignas ja glasuuris. Bacon muudab selle suurepäraseks hommikusöögiks rukkilõigu, kuid see on ka kena leib, mida serveeritakse koos oadega.
06 20-st
Cornbread koos kreemjas-küüslaugugaMoist petipiim Cornbread. Howard Shooter / Dorling Kindersley / Getty Images Cream stiilis maisi annab see petipiim cornbread suurepärane niiskus ja tekstuur koos loodusliku magusus mais.
07 alates 20
Rikas Lõuna-spooniriba koos Polenta või GritsigaSpooniriba Polenta ja võiga. Foto: Diana Rattray Sellele rikkalikule ja maitsvale lõunapoolsele lusikatäis retseptile lisatakse taignale kivisöetatud kanepipuud ja jäme terad või polenta. Pihustatud munavalged annavad sellele lusikale leiba ahju otse kerge, sulfitaolise väljanägemisega.
08 alates 20
Brokkoli küpsisedBrokkoli küpsised. Diana Rattray See niiske cornbread on valmistatud brokkoli ja Jiffy maisi muffin segu.
09 of 20
Küpsetatud petipiimiga küpsetatud küpsetatud köögiviljadega küpsisedCorn-kastmega valatud rauaga kuklid. Diana Rattray Kuivatatud tuumad annavad sellele niiskele petipiima maisijahu ekstra tekstuurile ja maitsele.
10-st 20-st
Juust köögivilja muffinidJuust köögivilja muffinid. Diana Rattray Need kuldkrevetid on niisked ja juustukad. Serveeri muffinid ubade või tšilliga.
11-st 20-st
Moist hapukoor kreveemafiinidDiana Rattray Need maisi praba kuklid on meega kergelt magustatud. Hapukoor ja või võimaldavad neile vapustavat tekstuuri ja maitset.
12-st 20-st
Igapäevane köögiviljapurgDiana Rattray See kerge igapäevane rukkiliba on suurepärane koostis ubade, tšilli ja roheliste toitude jaoks. See muudab ka suurepärase maisihelbe leiva maitsestamiseks .
13-st 20-st
KoorijahutuDiana Rattray Petipiim, mett ja sulatatud või teevad selle maisiõli niiskeks ja lõhnavaks. Ja kallis aitab see pruun kena.
14-st 20-st
Lõuna-stiilis küpsisedDiana Rattray Magusama või mitte magusama. Lõuna-maisi praetud leivaaed valmistatakse tavaliselt ilma magusaineeta, kuid mõned inimesed otsustavad oma maisijahu magustada.
15-st 20-st
Mehhiko köögiviljapähklipuu koos koorikastmega ja pipragaJames Baigrie / Photolibrary / Getty Images See niiske petipiimmariin sisaldab tükeldatud paprikat, maisit ja jahvatatud juustu.
16-st 20-st
Butternut Squash CornbreadDiana Rattray Kuivatatud butternut squash lisab selle maitsva maisijahu niiskust ja maitset.
17-st 20-st
Vaher ja peekoni kööpiriini muffinidDiana Rattray Vahtrasiirup ja peekonitagunetis on nendes maisi praetud mafiinides. See on suurepärane hommikumanfiin või serveerige neid oadena või tšilliga.
18-st 20-st
Flo on lihtne Mehhiko küpsisedDiana Rattray See lihtne Mehhiko maisi praet on täis hakitud juustu ja Cheddar juustu ning kergeid tšillipipereid.
19-st 20-st
Õllepruun koorivad kutsikadDiana Rattray Hush kutsikad on krõbedad praetud kukkelõõrikud, mida traditsiooniliselt serveeritakse praetud šamassi. Nad oleksid suurepärased ka oad ja rohelised.
20-st 20-st
JohnnycakesDiana Rattray Need maisikoogid on maitsvad vürtsid praetud maisitärklist.