Brokkoli ja kodujuust muudavad selle maisi praadimise super niiskeks, maitsvaks ja toiteväärtuseks.
See retsepp on populaarseks brokoli maisiiba Mississippi versioon. See on väga lihtne valmistada Jiffy maisi muffin seguga.
See on suurepärane leib, mis võib kaasa tuua potluck või tailgating sündmus. See sobib hästi kaube, tšilli ja rohelistega. Kui soovite, lisage mõni Cheddari või Monterey Jacki juust brokoli maisiibulile. Vaadake retsepti all teisi variatsioone.
Mida vajate
- 2 kasti Jiffy maisi keefin segada või sarnane
- 4 muna, pekstud
- 1 1/2 pulgad sulatatud võid või margariini (6 untsi)
- 1 pkg. (10 untsi) hakitud spargelkapsast, sulatatud ja kuivatatud
- 1 keskmine sibul, hakitud
- 1 tassi kodujuust
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahi 375 F (190 C / gaas 5). Määrige 9-by-13-by-2-tolline küpsetuspann
- Kombineeri maisi muffin segud kaussi pekstud munade ja sulatatud võiga. Sega hästi. Segage kuivendatud brokkoli, hakitud sibulat ja kodujuustu.
- Valage valmis küpsetuspannile.
- Küpsetage eelkuumutatud ahjus 35 kuni 40 minutit või kuni see on veidi pruunistatud.
Variatsioonid
Lisage 1 tassi Cheddari või Monterey Jacki juustu maisijahutusele ja piserdage peenestatud juustu üle selle, enne kui see ahju läheb.
Kasutage värsket spokooli. Aurutage umbes 1/2 kuni 2 tassi hakitud spargelkust või väikseid lilleseente väikeses koguses vees ligikaudu 4 kuni 5 minutit või kuni see on lihtsalt õrn. Laske brokkoli jahtuda ja lisage see taignale.
Lisage 1/4 kuni 1/2 teelusikatäie sibulapulbrit selgema sibula maitse jaoks. Samuti võib lisada hakitud rohelisi sibulaid.
Küpseta taigna muffinikastes - küpsetage umbes 18 kuni 22 minutit või kuni kuldpruunini.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 64 |
| Kogu rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 73 mg |
| Naatrium | 153 mg |
| Süsivesikud | 4 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 5 g |