Otsid lihtsaid tofu retsepte? Siin on täielik nimekiri tofu retseptidest .
Need lihtsad ja tervislikud tofu-põhine veggie burgerid saavad lisandväärtust nisuidust ja rohkelt maitset rohelise sibula, küüslaugupulbri ja sojakaste. Kui nisu idud ei ole päris sinu asi, proovige teist täiteainet, näiteks mandlikööki, või lisage veidi ekstra jahu.
Need tofu-burgerid on nii kiiresti ja kergesti valmistatavad: kõik, mida peate tegema, on koorima tofu koos mõne lihtsa koostisosaga, vormitakse väikestesse porganditesse ja pannakse praed mõni minut ja oled valmis!
See retsept on nii taimetoitlane kui ka vegan. Kas nad vajavad ka gluteenivaba? Lihtsalt vahetage välja tavaline jahu gluteenivaba jahu jaoks. Ma soovitaksin kikerhernejahu (mida nimetatakse ka "besan" või "besan jahu" ja leidub peaaegu kõigis India toidupoest või etnilistel toiduvalmistamisruumidel, kus on suuremad hästi varustatud toidukaubad), kuna see kipub olema "kleepuvam" kui teine gluteen - vabad jahu, vähemalt minu kogemus.
Vaadake ka: parimaid koduseid veggie burger retsepte proovida
Mida vajate
- 1/2 konteineri kindel või eriti tugev tofu (hästi kuivendatud)
- 1 sibul (tükeldatud)
- 3 rohelist sibulat (tükeldatud)
- 2 spl köögivilja nisu
- 2 spl jahu
- 2 spl küüslaugupulbrit
- 2 spl sojakastme
- kriips paprika
- praadimiseks mõeldud õli
Kuidas seda teha
- Esiteks veenduge, et teie tofu on hästi kuivendatud ja hästi pressitud. Keegi ei meeldi veeta köögivilju burger, ja kui jätate tofu liiga palju niiskust, siis on teil probleeme porgandi moodustamisega. Ei tea, kuidas teha äravoolu ja vajutage oma tofu? See on lihtne, kui tead, kuidas! Vaadake seda lihtsat sammhaaval juhendit siin: kuidas tofu vajutada.
- Kui teie tofu on hästi pressitud ja kuivatatud, pisut õrnalt väikeste koorikutega suures kausis.
- Lisage kaunviljas supilusikatäpsi sibulad, kuubikuteks lõigatud rohelisi sibulaid, nisuidust, jahu, küüslaugupulbrit, sojakaste ja pipar ning kombineerige neid hästi.
- Järgmisena looge tofu segu ettevaatlikult koorikutesse, pressides kõike koos, et moodustada umbes 1-tollise paksusega ümmargused patistid. Tõenäoliselt tahate seda (puhast!) Käsi kasutada.
- Pange paprika õlikes suures nõusse, kuni on kergelt kuldpruun ja karge, umbes 5 kuni 6 minutit mõlemal küljel.
Veel Veggie Burger Retseptid proovida: