See maitsev kana sisaldab palju sidruni- ja küüslaugu maitset. Kastani jahutamiseks kasutage kuivatatud utragonit või tüümiani või kasutage maitsetaimede või maitseainete soola .
Kõhutreenitud kanali asemel võite kasutada kanarinda või kondiga kana rinnat.
Mida vajate
- 12 kuni 18 väikest valget sibulat, kooritud *
- 1 praetud kana, umbes 3 1/2 kuni 4 naela
- 1/2 tassi valget veini (kuiv)
- 1/2 tassi
- kanapuljong
- 5 küüslauguküünt (hakitud)
- 5 - 7 spl sidrunimahla (2 sidrust)
- 1 tl tarragon (või kasutada kuivatatud lehtmetalli)
Kuidas seda teha
* Kui kasutate värskeid sibulaid, lõigake X juurtest, keetke 3 minutit, seejärel jahutage jäävette ja libistage nahad ära.
- Spray 13x9-tolline küpsetusnõel koos nonstick toiduvalmistamise spray või oliiviõli. Kuumutage ahju 375 ° -ni.
- Kvartal kana . Korrige kana tükid valmistatud küpsetusnõusse kooritud sibulaga.
- Kombineeri vein, puljong, küüslauk, sidrunimahl ja ergonoom või tüümian; vala kana. Piserdage soola, pipra ja paprikaga.
- Küpseta 30 minutit.
- Hõõruge ja küpsetage 45- 55 minutit kauem või kuni keeni on küpsetatud ja pruunistatud.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1155 |
| Kogu rasv | 61 g |
| Küllastunud rasv | 17 g |
| Küllastunud rasv | 24 g |
| Kolesterool | 380 mg |
| Naatrium | 454 mg |
| Süsivesikud | 18 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 123 g |