Traditsioonilised Mehhiko puhkuse retseptid

Mehhikos kogunevad naised kokku ja külastavad suurel hulgal toitu puhkuse pidamiseks. Nad teevad igasuguseid autentseid Mehhiko roogasid , mõnikord veedavad köögis päevi. Isegi kui teil pole sellist aega, muudab isegi üks või kaks nendest maitsvatest retseptidest Mehhiko maitseid teie puhkuspühadele.

• 01 of 09

  Tamales

  Võite olla üllatunud, et teada saada, et Tamales on Mehhiko lemmik puhkuspileti nimekiri. See on seepärast, et nad vajavad nii palju aega, nii et neid tehakse tavaliselt ainult paar korda aastas väga suurtes kogustes. Kuumad tamaleadide aurutamine on täiuslik toit pühade jaoks ja peate neid lahti pakkima nagu väike present.

• 02 09

  Mehhiko pulmakoogid (küpsised)

  Üks esimesi asju, mis meelde tulevad pühade pärast, on küpsised küpsetamiseks. Need Mehhiko pulmakoogid teevad täiesti uue lisandina teie lemmik küpsiste nimekirja oma delikaatsetest lüpsilehtede tekstuuridest ja röstitud pekanipähklitest .

• 03 alates 09

  Rosca de Reyes - "Kolm kuninglikku leiba"

  Selle aasta detsembri lõpus Posadas valmistatud või Día de los Santos Reyesi 6. jaanuaril valmistatud see magusat laua leib on kujutatud pärja ja kaunistatud küüslaugu viigimarjade, sidruni, kirsside ja mangoga. Leibele küpsetatakse väike beebi Jeesuse nukk, ja igaüks, kes saab nuku leiba, peab pakkuma toitu järgmisel päeval, mis on Candelaria või Candlemas 2. veebruaril.

• 04 09

  Atole

  See paks ja rikkalik poorega joog on Mehhiko traditsiooniline puhkusriba. Hommikusöögi, lõuna- või õhtusöögi ajal on see rahuldav ja täidis. Magustatud pruuni suhkruga , kaneeliga ja puuviljadega. Pühad lihtsalt ei oleks täielikud ilma aurutamisruumita autentliinilt. Proovi seda ja näete, miks see Mehhiko jook on pühade lemmik.

• 05 09

  Pan Dulce

  Need magusad Mehhiko rullid tehakse iga päev värskelt kohalikes panaderiaades . Peaaegu nagu Mehhiko sõõrik , annavad nad suurepärase lisandina teie hommikust tassi kohvi ja teie puhkemenüü pidulikku lisandit. Saate värvida punast või rohelist värvi või kasutada värvilisi suhkruvibreid nende kaunistamiseks.

• 06 alates 09

  Capirotada

  Capirotada on paks, rikkalik Mehhiko leivapuding. See retsept maitsetab kapirotada õunte, pekanipähklite, kaneeli ja rosinatega. Pilontsillo (või pruun suhkru) siirup magustab tassi, mida võib täis vahustatud koorega.

• 07 09

  Rompope

  Rompope on paks, vahukas joog, mis sarnaneb eggnog'iga . See on maitsestatud rummiga ja kaneeliga ning kasutatakse mandleid selle paksendamiseks. See on tõeliselt maitsev jook.

• 08, 09

  Arroz con Leche

  Arroz con leche on suurepäraselt paks ja rikas riisipuding, mis on maitsestatud kaneeliga ja kondenspiimaga . Serveeri see kuum, millele on lisatud kaneeli ja võid. See on suurepärane puhkusretsept, mis teenindab hommikusööki või magustoidu valmistamiseks ja mis sobib külmale päevale.

• 09 09

  Champrrado

  Kas te olete ärkamine üles külma külma hommikul või nautige aega perekonnaga, mis asub kaminas hubase sooja tulega, on mõni selle sooja šokolaadi joogi tass, mis sobib ideaalselt pühade ajal lõõgastumiseks ja lõbutsemiseks.