Brandy, rumm ja visk lõppeesmagnogi maitsetestides
Kas see on selle aasta pruunikas , rumm või visk? Kõik on eggnogi tavalised alkohoolsed joogid, kuid mis on parim? Ma panen selle küsimuse testi alla, pannes igasse kolmesse klaasi eggnogist ja neid kõrvuti maitsma.
Meie järeldus on see, et kui igaühel on oma profiil ja nad on omaette, siis on brändi parim. See on meie isiklik maitse ja bränditase on tõenäoliselt kõige traditsioonilisem eggnog alus - rumm on otse seal ja seal on paar sajandit tagasi mind.
# 1 - Brandy Eggnog
Brandy eggnogi puhul kasutasime Korbel VS ja see oli täiesti tasakaalustatud jook. See eggnog oli mõnus magus igasuguses ninasisalduses, mis paarid rõõmsalt koos kreemja munaribaga. Sellel on meeldejääv, elav maitse sügavamal kui teistega ning kena, soe pruunikaste, mis ei peitu magevee taha ega ka liiga selgesti väljendunud. See eggnog on peaaegu lilleline ja tõeline rõõm juua. Võib isegi öelda, et see võib omakorda omakorda välja tõrjuda.
# 2 - Rumm Eggnog
Mount Gay Eclipse oli rumm, mis oli rummitagoogi jaoks valikuline ja see oli meie isikliku eelistuse poolest kohe pruunikas . Kuid võrdluses brändiga jäi rumm taustale veidi liiga palju. See oli peaaegu nii, et see oli märkamatu. Kuigi rumm oli väga peen, oli see veidi paremini selja otsas. Kokkuvõttes oli eggnog maitsv ja just piisavalt magus, nii et võite maitsta, et koorega munakoor segatakse midagi muud.
# 3 - Whiskey Eggnog
Algselt ei olnud whiskey eggnog mitte see, mida ma lootsin. Selle maitsetesti jaoks kasutasime Jim Beam Black Labelit, mis hetkel oli baaris ainuke mitte-štott-viskija. See oli kindlasti huvitav eggnog ja maitse oli esmakordselt lummav, siis uudsus kukkus välja.
Me ei soovinud lasta whisky konksist väljapoole, kuna seal on potentsiaal, me tegime hiljem veel ühe eggnog maitsetesti. Selles voorus tegi me välja originaalsed brändi- ja rummivalikud nii Maker's Marki magusema bourboni kui ka vürtsikaga rukki-viski vastu, mis on High West Double Rye .
Viski, olenemata sellest, millises stiilis see muudab kõige maitsekamaks, kui profiil lihtsalt hüppab jooki välja. Makeri Marki profiil viis selleni, et see sobib rohkem brandy'ga, lisades lihtsalt sellele, et whiskey kick eggnogile. See on üsna maitsev ja ma ei tahaks seda veel kord teha.
Rukki visk osutus sama muljetavaldavaks, kuid muul viisil. Siin tekkisid sellised vürtsised rukki märkmed eggogust ja tantsisid keelt. See oli fantastiline ja väga huvitav maitse kogemus, kuigi see pole kahepoolne jook. Üks oli õhtul piisav.
Millist alkoholit saate oma eggogoogi jaoks valida?
Nagu juba mainitud, on see isikliku maitse küsimus nagu üldiselt ka eggnog. Milline vaim, mida te eelistate, ei pruugi minuga kooskõlas olla. Loodetavasti annab see siiski hea lähtepunkt selle kohta, kuhu minna oma eggogoga seiklustega.
Tehke enda jaoks maitseeksemplar: vali kaks või kolm alkoholi ja lihtne eggnogi retsept.
Valisime selle kiire eggnog retsept, sest sellel ei ole mingeid ekstra maitseid, et katkestada küpsetamine ja see pahaks kohe.
Siin on mõned näpunäited, mis aitavad teil kaasa:
- Kindlasti lisage brändit oma maitsele. See on nagu grupi kontrollräbu ja teid üllatatakse, kui hästi see töötab.
- Eemale valgetest ja maitsestatud rummidest. Selle asemel vali kuld või vananenud rumm, sest teised kaks stiili on kas liiga kerge või liiga vürtsikas hea eggnog jaoks.
- Proovi vähemalt kaks viski stiili. Pidage meeles, et viski erinevad suuresti ühelt stiililt teisele ja isegi igas stiilis ( eriti bourboniga ). Teie kogemus võib jäljendada enda oma, kus sa pettad ühe viskiga, kuid lummavad teine.
- Ära jäta ka tekiil välja. Tõsiselt, nagu me nägime Texase põllumajandusettevõttes , on see tõesti võimalik. Kuigi sellel retseptil on natuke šerrit varundamiseks, anna tequilale võimalus tavalises eggnog retseptis. Selle vaimu mürgisus toimib üllatavalt hästi, kuigi te soovite valida añejo või reposado tequila.
- Enamik eggnog retsepte suudab töötada koos kõigi kolme ühiste vaimudega. Kui olete avastanud oma isiklikud eelistused, proovige seda uue retseptiga, mis koosneb retsepti soovitatavast alkoholist.
Kõige tähtsam on nalja oma eggogi maitsetestiga. See pole halb eksperiment osalemiseks, nii et võtaksid mõned vähe armukad sõbrad ja raputas neid!