Sööge seda toores vegan Waldorfi salat tervisliku toiduga. Magusate kuupäevade ja krõmpsuvate õunte ja kašupähklitega on see väga täidisega toiduparras, mis sobib peamise toiduga.
Mida vajate
- 1 tassi tükeldatud kapsast
- 1 porgand, riivitud
- 1 riisi seller, kuubikuteks lõigatud
- 1/2 õuna, tükeldatud väike
- 1 / 3-1 / 2 tassi
- toores jumalanna kaste
- 4 kuupäevad, tükeldatud väike
- 1/4 tassi toores pähkleid (valikuline)
Kuidas seda teha
- Kastke kooritud kapsas, porgand, seller, õun ja toores jumalanna kaste keskmise suurusega kausis.
- Külmkapis jahutage vähemalt üks tund enne serveerimist, et maitsed seguneksid. See parandab ka porgandite ja kapsade kvaliteeti.
- Toss enne serveerimist segades hästi ja lisage kuupäevad ja valikulised indiajuud vahetult enne serveerimist.
- Teenib seda toortoidu toitumisalase toiduna või kaks väikese külje salatina.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 787 |
| Kogu rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 136 mg |
| Süsivesikud | 150 g |
| Kiudaine | 19 g |
| Valk | 8 g |