Mis võiks olla lihtsam kui banaanileiva valmistamine leiva masinas? Viimasel paaril aastakümnel on minu lemmik-köögitehnika leiva masin ja see muutis elu palju lihtsamaks. Leivatehas mitte ainult ei aita valmistada pehmet maitsvat banaani leiba, vaid võimaldab seda protsessi käigus jääda täiesti niiskeks. Leivatehas, nagu küpsised, toodab kuumat toitu ilma köögi kütmata. Peale selle küpsetab leiba masinat tavaliselt kaks kuni neli tundi ja kahe tunni leiba lõpetatakse kiirtsüklil.
Üldine leivaautomaatide kasutamine
Regulaarne leib küpsetab umbes 3-1 / 2-4 tundi. Seade hakkab piiksuma 30-40 minutit pärast selle käivitamist. Leivat kangid, mis võtavad 4 tundi, on üldiselt raskemad, nagu terve nisu leib .
Banaani leiva ajalugu
Banaani leib on niiske, magus koor, mis on valmistatud poolitatud banaanidest; retsepti tekkis 1930ndatel pärast küpsetuspulbri turuletulekut. Pikemat aega sai banaanileib regulaarselt retsepti Ameerika kokaraamatutesse. Banaani leiva retsept avaldati Pillsbury 1933. aasta tasakaalustatud retseptide kokaraamatul ja Chiquita banana retseptuurraamatu 1950. aastate väljalaskega. Mõned toidu ajaloolased arvavad, et banaani leiba arendati Suure Depressiooni ajal perekondade poolt, kes ei soovinud üleküpsenud banaane raiuda. Teised toiduhuviringkonnad usuvad, et banaani leiba arendati ettevõttes Ameerika, et turustada ja müüa jahu ja küpsetuspirake.
Nüüd on Ameerika traditsioonil, banaanileibil isegi oma päev. Riiklik banaanileiva päev on 23. veebruar.
Mida vajate
- 2 suurt muna
- 1/3 tassi võid
- 1 unts (1/8 tassi) piima
- 2 Banaanid, keskmised, purustatud
- 1-1 / 3 tassi leivajahu
- 2/3 tassi suhkrut
- 1-1 / 4 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 teelusikatäit
- söögisooda
- 1/2 tl soola
- 1/2 tassi tükeldatud pähklit,
- kergelt röstitud
Kuidas seda teha
Veenduge, et kõik koostisosad on toatemperatuuril. Mõõdige muna, võid, piima ja banaane leiva pannile ja tühjendage. Keskmise segamisnõusse ühendage ülejäänud kuivained. Sega hästi ja lisage leiva pannile. Kasutage seadme Quick Leaves seadet oma masinale.
Kui otsustate, et soovite leiva masinat regulaarselt kasutada, hoidke neid koostisosi käes:
- Leib masin jahu
- Või
- Suhkur
- Kuiv piim
- Sool
- Leiva masin Pärm
- Vürtside valik
Siin on mõned kasulikud näpunäited leiva masinas leiva valmistamisel.
Kas soovite õppida teisi banaanidega valmistatud retsepte? Proovige neid:
- Hõrgutav moller banaanikoog
- Banaani muffinid
- Banaanipanukad
- Double Banaan Upside Down Cake
- Banaanikoogi topeltpööratud alla
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 303 |
| Kogu rasv | 17 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Kolesterool | 134 mg |
| Naatrium | 523 mg |
| Süsivesikud | 33 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 7 g |