Kas on jäänud mustikad ja banaanid? See, mida mulle selles Blueberry Banaanikoogis tõesti meeldib, on see, et tainas on rohkem banaane ja mustikat kui jahu ja suhkrut, mis muudab selle ekstra puuvilja ja maitsvaks.
See kook tehti katedraali kooki pannil, kuid võite kasutada mistahes bundt pan.
Mida vajate
- 1 1/4 tassi
- jahu
- 1 tl
- söögisooda
- 1 tl soola
- 1/2 tassi võid (pehmendatud)
- 3/4 tassi suhkrut
- 3 suurt muna (toatemperatuuril)
- 1 tl vanilliekstrakti
- 4 banaani (väga küpsed, purustatud)
- 1 tass
- mustikad (loputatud ja kuivatatud)
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju 350 kraadini. Rasv ja jahu Bundt kook pan. (Ma kasutasin Nordic Ware'i katedraali Bundt Cake Pan.)
- Ühendage jahu, söögisoodat ja soola suurte kaussidega, kasutades traati. Kõrvale panema.
- Kreemivõi ja suhkur. Lisa mune ja vanilje. Pea, kuni see on hästi kokku pandud.
- Lisage jahu segusse. Kombineerige kuni segadeni. Fold banaanist ja mustikadesse.
- Ettevaatlikult valage taigna ettevalmistatud pannile.
- Küpseta 50 minutit või kuni see on valmis.
Veel Bundt Cakes
Fudge Bundt Cake tunnel
Sarapuupähkel Bundt Cake
Sidruni kooki kook
Kaneel Bundt Cake
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 175 |
| Kogu rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 72 mg |
| Naatrium | 190 mg |
| Süsivesikud | 24 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 3 g |