Kanged ananassid on magus, mis sobib suurepäraselt küpsetamiseks ja söödavaks kooki kaunistamiseks. Saate selle lisada ka trahvi segule veidi magusaks. See küüslaugu ananassi retsept on klassikaline, mis toodab magusat, näritava ananassi. See on kiire ja lihtne retsept, mida igaüks saab jälgida.
Mida vajate
- 2 purki viiluta ananassi voorud raskes siirupis (igaüks 20 oz)
- 2,5 tassi suhkrut, pluss veel 1/2 tassi katmiseks
- 1/4 tassi kerge maisisiirupit
Kuidas seda teha
- Ananassimahutid tühjendatakse ja mahl säilib. Mõõda 1,5 tassi mahla ja kui mingil põhjusel sa oled lühike, lisage natuke vett 1,5 tassi valmistamiseks.
- Valage mahl suure ja lai pudeliga, lisage 2,5 tassi suhkrut ja maisisiirupit ning pöörake soojust keskmisele. Segage, kuni suhkur lahustub ja viiakse segu 4 minutiks aeglase keemiseni.
- Keerake soojus madalaks ja lisage ananassi rõngad. Proovige neid ühte kihti mahutada, aga kui ruumi ei ole piisavalt, eraldage need nii palju kui võimalik.
- Keetke suhkrusiirupis ananass ja keerake tükid sageli, et veenduda, et need on kaetud ja mitte kokku kleepunud. Küpseta neid umbes 45 minutit või kuni need on täielikult läbipaistvad. Kui seda on raske öelda, võtke kuumusega pannil paar minutit aega, kuni mullid surevad ja näete rõngaid selgelt.
- Kui läbipaistev on, eemaldage suhkrusiirupist ananass ja asetage need kuivatamiseks välja. Siirupit võib hävitada või selle saate salvestada joogisegisti kasutamiseks või pannkoogid või vahvlid.
- Kui sa elad kuivas kliimas, võib rõngaid kuivada üleöö. Kui te elate niiskes kliimas või soovite protsessi kiirendada, asetage kuivatuskapp umbes 200-minutilise temperatuurini 200 ° C-ni, kuni ananassi tundub, et see pole kleepuv.
- Laske neil jahtuda ja seejärel rullige rõngad granuleeritud suhkruga, et serveerida. Hoida Candied Ananassi õhukindlas pakendis toatemperatuuril kuni nädalani. Olenevalt niiskusest võib see muutuda kleepuvaks ja enne serveerimist tuleb seda suhkruga uuesti suhkrule rulli panna.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 137 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 5 mg |
| Süsivesikud | 36 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 0 g |