See külm papaia ja piimakokteil Dominikaani Vabariigist aitavad hoida sind kuumal päeval kena ja jahedana. See on nii hea, võid seda isegi serveerida magustoiduna. Christopher Columbus ei kutsunud papaia "inglite vilja" mööda. Puuvilja maitse on sarnane mango, kuid mitte nii paksuga. Lisage taevasele joogile mõned vanilli- ja purustatud jääd.
Näpunäited ja variatsioonid
- Papayad on Kesk-Ameerika päritolu, kuid nad kasvavad ka Puerto Ricos, Havailas ja teistes Ameerika Ühendriikide piirkondades. Tavaliselt saate neid aastaringselt osta, kuid need on oma parima suve alguses ja sügisel. Nad võivad kasvada kuni 20 tolli pikk, kuid enamik neist, mida leiate müügiks müügiks, on tunduvalt väiksemad, umbes 7 tolli. Liha peaks olema ereoranž, kuid see võib sisaldada kollast või roosa, sõltuvalt papaia küpsusastmest.
- Valige punane / oranž papaia, kui kasutate neid 24 tunni jooksul ja hoidke neid külmkapis, kuni olete valmis segisti tegema. Kui nad on endiselt kollakad - isegi mõnes leibas siin või seal - vajavad nad mõne päeva toatemperatuuril piisavalt küpset. Täpne aja maht sõltub sellest, kui palju nad kollased on.
- Enne smuutide tegemist ei pea sa seemned tegelikult seemneid eemaldama. Nad on söödav ja ei kahjusta teid, kuid need vähendavad retsepti, kuna neil on mõnevõrra mõru maitse. Sellest vabanemiseks on vaja lisatööd.
- Lisage segistisse või köögikombainisse viilutatud ja kooritud banaan ekstra puute jaoks. Tegelikult võite lisada mõne lemmikpuu, mis muudab selle sujuva ainulaadseks teie enda.
- Sul on ka teie tervise eest hoolitsemine, kui oled oma sujuva meeleolu all. Nii papaia kui ka vitamiin A ja C-vitamiin on tänu beetakaroteeni sisaldusele suured. Mõlemad vitamiinid on antioksüdandid ja toetavad immuunsüsteemi tervist. Papayas sisaldab ka papaiini , ensüümi, mis aitab seedimist.
Mida vajate
- 1 küps papaia
- 1/2 tassi piima
- 3 supilusikatäit laimi mahla
- 1/2 teelusikatäit
- lubjakesta (värskelt riivitud)
- 1/4 tassi suhkrut
- 1/2 tl vanilli ekstrakti
- 1/2 tassi jää (purustatud)
- Garnish: laimi kiilud
Kuidas seda teha
- Koorige papaia, lõigake see pikisuunas pooleks ja eemaldage seemned. Liha koorma hakkima.
- Asetage papaya tükid ja kõik, välja arvatud lubja kiilid, elektrilise segisti või köögikombainiga.
- Segatakse suurel kiirusel 20 kuni 30 sekundit, kuni segu on sile ja paks.
- Valage sujuva jooki kõrgete matkaklaasidega. Kaunista lubja kiiludega ja serveerige korraga.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 381 |
| Kogu rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 18 mg |
| Naatrium | 102 mg |
| Süsivesikud | 82 g |
| Kiudaine | 9 g |
| Valk | 7 g |