Nii saate otsustada toidu töötleja ja segisti vahel
Kuigi võib tunduda, et köögikombain ja segisti on omavahel asendatavad, on neil mõlemal köögis tugevused (ja nõrkused). Kui teil on ainult üks neist seadmetest või soovite seada prioriteediks kera arsenali lisamiseks kõigepealt, siis tasub mõelda, mida seda kõige sagedamini kasutada.
Alustame segistitega. Kui teie valmistatav toit sisaldab rohkem vedeliku konsistentsi-suppe, suupisteid, piimahoogusid, külmutatud joogid jms, on teie parim valik. Tänu oma kõrgetele, kitsastele purkide ja kaanedele, millel on veekindel pitsat, saavad nad kõiki neid märgavaid koostisosi töödelda. Ja mõned isegi tulevad väiksemate tasside või konteineritega, mis võimaldavad teil teha hommikusöögiks suupisteid ühe portsjonina.
Teiselt poolt on köögikombainid paremini käidelda kuivatatud koostisosade või peenestatud köögiviljade puhul, enne kui nad panevad suppi. Laia teraga tera ja suurem, väiksemal kujul anum teeb toidukorraldajale ideaalseks taigna segamiseks, leiva taigna sõtkumiseks ja köögiviljade või juustu peenestamiseks.
Siiski on mõned kattuvad valdkonnad. Köögikombainid ja enamik segistid (kuigi suure võimsusega need tõeliselt säravad selles areenil) võib hakata pähklid peanahaõli, maonnaese, piitsukreemi ja mõned isegi jahvatama terasid jahu.
Kui olete otsustanud, milline seade on teie jaoks õige, on siin mõned parimad turul, kust praegu valida.
Parim Blender: Ninja Professional Blender & Nutri Ninja Cups
Ninja on teinud hulga uuenduslikke ja populaarseid mikserpudeleid, hoides samal ajal hindu taskukohaseks. See professionaalne stiilis segisti sisaldab 1100 vatti võimsust ja kolme kiirust koos impulsi ja ühe funktsiooniga, et saaksite kõik tõhusalt kokku segada. 72-untsi pitser on piisavalt suur 64-untsi maksimaalse võimsusega, et purustada jääl lumet külmutatud margariidi kannu jaoks või tervet hommikust suupisteid kogu pere jaoks ühes partiis.
See hõlmab ka kahte 16-untsi tassi, mis on varustatud kaanedega, nii et võite teha üksikuid jooke ilma suurte anumate purustamata. Kurg, tassid ja kaaned on BPA-d tasuta ja nõudepesumasinas ohutu, nii et puhastamine on lihtne.Kas vajate veel abi, et otsida seda, mida otsite? Lugege läbi meie parimad segistite artikkel.
Parim kõrgekvaliteetne segisti: Vitamix 5200 Blender
Kas oled väsinud blendereid igal aastal või nii, kui mootorid põlevad? Lisage see oma köögi arsenalile ja see on viimane segisti, mida sa kunagi ostsid. See on ehitatud nii, et see kestab ja suudab teha kõike, mida vajate ja veelgi, alates jääde muutumisest kohevaks luminaks, et jahvatada teradeks jahu.
Segamiskiirust on lihtne reguleerida lihtsa valimisega ja saate seda kiirust samaaegselt muuta, nii et saate alati kontrollida kiirust, et saada tekstuuri, mida otsite, samal ajal kui impulsi funktsioon võimaldab teil karmi kärpimist ideaalne salsa.
Labad pöörlevad nii kiiresti, et kuumade kuumade aurutamiseks kuumade külmade koostisosade kuumutamiseks kuumade kastmete, salsa või suppide jaoks. Kuigi toit kuumeneb, on mootor töötatud jahe, nii et see ei ületaks pikenenud segamisaega.
Külmutatud toitude puhul tähendab kiire segamine seda, et teie koostisosadel ei ole aega soojeneda, nii et võite külmutatud koostisosade käivitamisel pehmelt hallata külmutatud toiteid.
Selles segistis on võimalik ka paksu leivakäijaid maha segada, sulgeda siledad koorikud kõike alates pannkoogidest küpsiseteni ja lihvida pähklid sileda pähklivõidesse. Puhastamine on sama lihtne. Lihtsalt lisage tilga nõela seep ja soe vesi ning seade puhastab umbes minuti pärast.Parim eelarve segisti: Hamiltoni rannavila purustav multifunktsionaalne segisti
Kui sul ei ole vaja väljamõeldud funktsioone või suure võimsusega mootorit, on see segistis kindel masin, mis teeb suurepärast tööd piimakokteilide ja suupistete valmistamiseks ja teeb korralikku tööd külmutatud kokteilidega.
Sellel on 40-untsi klaasist segisti jar, mitmedki kiirused ja suured ja madalad impulssfunktsioonid, seega on teil kokku 14 võimalust segamiseks. Kuigi see ei konkureeri kõrgekvaliteediliste segistitega, on see võimeline tegelema peamiste ülesannetega, mida enamik inimesi blendereid kasutavad.
Parim toiduprotsessor: Cuisinart 14-Cup Food Processor
See köögikombain näeb välja nagu algne versioon, mis on kodus köögis nii populaarne, et köögikombainid on nii populaarsed, kuid nüüd on see uuendatud uue peenestatava teraga ja harjatud roostevabast terasest viimistlusega.
Toiming on lihtne, ühe masina sisse lülitamiseks ja teine väljalülitus- / impulssfunktsioonide hoob. Kaussi küljes on 14-tassi, nii et see on piisavalt suur pere-toidukordade jaoks ja see on kahekordne toidutoru, nii et võite sööta suures torus terveid suuri köögivilju või sisemises väikeses tuubis hoida väikseid toite, nagu porgand ja seller, t langevad viilutamise ajal.
See hõlmab viilutamisketast ja peenestusketast, nii et see võib teha kõike, mida vajate, ilma et oleks vaja lisada palju lisa tarvikuid, mida peate leidma ruumi.Kas vajate veel abi, et otsida seda, mida otsite? Lugege läbi meie parima toidukäitleja artikkel.
Parim eelarve köögikombain: Hamiltoni rannas 14-Cup toiduainete töötleja
Kui te ei soovi toiduainete töötlejale palju kulutada, kuid soovite kõiki funktsioone (ja suurust) hoida, proovige seda mudelit Hamiltoni rannalt. See ei ole üsna palju koristusi ja mootor on natuke vähem võimas, kuid kui te kasutate mõnikord ainult oma toiduprotsessori, jääb see ikkagi suurepäraseks tööks.
Sellel mudelil on pööratav ketas, mis ühel küljel on viilud, ja teisel küljel peenestatud eraldi prügikasti kett. See sisaldab ka tükeldamise tera, kuid see ei sisalda tainas tera. Sellel protsessoril on kolm kiirust, pluss impulss, nii et see suudab hakkama hakkama hakates, segades ja purustades, kuid see ei pruugi olla piisavalt tugev sitketeede sõtkumiseks.
Parim kõrgekvaliteediline köögikombain: Breville Sous Chefi köögikombain
See toiduprotsessoril on kõik funktsioonid, mida vajate, ja võime töötada kõige enam kasutatavate koostisosadega. See sisaldab viit multifunktsionaalset ketast ja kolme tera, mis muudavad lühikese töö kõikjal alates tainasest kuni juustuni salsaks. Suurepärane 16-tassi kauss töötleb suuri partiisid kogu perele, samal ajal kui 2 1/2 tassi minivann on ideaalne ühe hummu valmistamiseks või lihtsalt kergelt chimichurri segamiseks garnisele.
Ülikerge toitetoru võimaldab teil töödelda enamikke köögivilju, ilma et peaksite neid väikesteks bittideks lõigata, ning vedelkristallekraanil kuvatakse loendamise ja loendamise automaatne taimer, nii et saate jälgida töötlemisaega. Väike söötmise toru muudab väikeste koostisosade käepärase käsitsemise, samal ajal kui väike tõukur kahekordistub mõõtemahvina. Silikoontihend vähendab protsessori töö ajal lekkeid.
Muutuva viilutamise tera saab reguleerida kuni 24 erinevat viilutatud paksust, alates paberist õhuke kuni 8 mm. Teised kettad on mõeldud juuliennide jaotustükkide, friikartulite ja vutite jaoks, samuti pööratavaks peenestuskettaks. Terad hõlmavad universaalset tükeldamise tera, tainasalat ja minivarjuga sobivat tera.
See hõlmab aksessuaaride hoiukasti plaatide ja labade hoidmiseks, et neid ohutult pühkida, kui neid ei kasutata.