Bellipiparid ja beebi mais pakuvad värsket ja magusat maitset selle lihtsa kana sega-praadimiseks. Küpsetatud kalkunit võib kasutada kana asemel. Kui oled uus, et sega-praadimine, võite kindlasti tutvuda selle sein-praadimisnõu lehega.
Mida vajate
- 1/2 roheline paprika
- 1 punane paprika (või 1/2 punast ja 1/2 kollast paprikat)
- 1 saab kukkuda
- 2 spl sojakaste
- 3 spl vett (või kanapuljongit)
- 1 teelusikatäis veini (või kuivatatud šerrit)
- 1 tl valge suhkrut
- 1/2 tl seesamiseõli
- 1 tl maisitärklist
- 2 küüslauguküünt (kooritud ja tükeldatud)
- Õli sega-praadimiseks, kui vaja
- 2 tassi kana reied (keedetud ja tükeldatud või kasutada
- jäetud kalkuniliha )
Kuidas seda teha
1. Pese, eemaldage seemneid paprikatest ja lõigake õhukesteks ribadeks.
2. Loputage väikse maisi kanister soojas vees ja tühjendage põhjalikult.
3. Kombineerige väikeses kausis sojakaste , vesi või kanali puljong, vein või kuivherries, suhkur ja seesamiõli. Ärritage maisitärklist ja tühjendage.
4. Kuumuta voki ja lisage õli, kuivatades selle külgede ümber. Kui õli on kuum, lisage küüslauk ja segage praad kuni aromaatseteks.
5. Lisage väikseim mais, praadige lühike segu ja lisage seejärel punase paprika paprika. Jätkake praadimist.
6. Andke kastmele kiiresti uuesti segada. Tehke kook keskel ja lisage kaste, paksendage kiiresti segades.
7. Lisage kana, segage kõik koos ja serveerige kuuma riisi või nuudlitega.