Vürtside ja riivarasvade suurepärase maitsega segu lisab nendele krõbedale ahjukartulile kana rinnale soojuse ja maitse.
Pannkoogid on valmistatud peenest riivarasandist, kuid panko puru võib kasutada isegi kargeema kattekihi jaoks.
Mida vajate
- 6 kondita kanarinda (umbes 2 naela)
- 3 supilusikatäit võid (sulatatud)
- 2 tassi korralikku värsket riivsuitset
- 2 tl Cajuni maitsestamist
- Dash pipar
- Vaarika kuivatatud lehtede tüümiani
- 1/4 tl sibulapulbrit
- 1 tl jahvatatud paprika
- 1 tl kuivatatud peterselli
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi kuni 375 F.
- Kergelt määrige madala küpsetusnõuga tassi.
- Pange kana rinnad plastkorgiga lehtede vahele ja hõlpsalt lamedamaks, kuni teil on ühtlane paksus. Pühkige kana rinnad sulatatud võiga.
- Kombineerige allesjäänud koostisained madalas kausis või küpsetusplaadis. Vajutage kana segule ja pöörake hoolikalt kattekihti. Korrige kaetud kana küpsetusnõusse.
- Küpseta 25 kuni 35 minutit, keerates 15 minuti pärast. Küpsetusaeg sõltub kana rindade paksusest.
- Kana valmistatakse, kui temperatuur tõuseb vähemalt 165 F
Näpunäited
- Kui Cajun'i vürtside segu on soolavaba, lisage leivakübusegule umbes 1 tl soola.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 549 |
| Kogu rasv | 28 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Kolesterool | 142 mg |
| Naatrium | 384 mg |
| Süsivesikud | 27 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 45 g |