Kasutage seda tagahoova lemmikut kõige paremini
Kamado stiilis keraamilised grillid on üsna populaarne ja nende ajalugu on pikk. Need võivad olla isegi tuhandeid aastaid tagasi Hiinas ja Indias kasutatavad savinõude ahjude kaasaegne versioon.
Kuigi keraamika on vana tehnoloogia, on need endiselt eelistatud materjalid põletusahjude, pitsaahjude ja muude kõrgekütte soojuse rakenduste jaoks, sest need on head isolaatorid ja nad kiirgavad soojust väga hästi. Sellepärast töötavad keraamilised grillid koduküpsetamise jaoks nii hästi, kas teete praed, rosette, leiba, pitsat või isegi tandoori stiilis toite.
Kui teil on kamadi grill, võite soovida mõnda lisatarvikut. Muidugi võite kasutada sama ahju sõrmede, tihvtide ja kahvlite nagu tavalise grilliga, kuid mõni muu lisavarustus on valmistatud just kamado toiduvalmistamiseks.
Milliseid neist vajate? Noh, see sõltub sellest, mida sa küpsetad. Võibolla soovite neid kõiki!
Kuna kamado stiilis pliidid on erinevad ja neid saab erineva suurusega, ei pruugi kõik tarvikud sobida kõigi kamadodadega.
Parim Rotisserie: Kamado Joe JoeTisserie
Miks jah, võite oma kamado pliidi pöörata! Kõik, mida vajate, on see JoTisserie, mis sobib kokku mis tahes 18-tollise ümmarguse keraamilise kamadoga. Mootor on piisavalt võimas, et käidelda kuni 40 kilo liha või linnuliha, ja kiilukujuline rõngas tagab kamadi kaane tihedalt tihendatud, nii et küpsetamise ajal ei kao kuumus.
Siia kuulub 304 roostevabast terasest toiduvalmistamispihustamine koos reguleeritavate kahvlitega, mis hoiavad teie kodulinde või röstit korralikult kinni.
Parim termomeeter: Flame Boss WiFi Kamado grilli ja suitsetaja temperatuuri kontroller
Kamado grillid on tuntud oma võimet säilitada temperatuure, kuid see ei tähenda, et nad ei saaks kasutada natuke abi. Ja loomulikult on kena toiduainetemperatuuri jälgimine küpsetamise ajal. See termomeeter ja temperatuuri regulaator teevad mõlemad. Sellel on muutuva kiirusega puhur, mis töötab parimal kiirusel, et jõuda ja säilitada valitud temperatuuri, samal ajal kontrollides ka toidu temperatuuri. Kui soovite jälgida veelgi rohkem toitu, võib see mahutada kuni kolme lihastestiga koos valikulise Y-kaabli ja täiendava sondiga.
See tuvastab ka äkilise temperatuuri languse, mis ilmneb kaane avamisel, mistõttu peatub ventilaatori töö, et vältida tulekahju liiga suurt rõhumist.
Temperatuuride kontrollimiseks pole vaja pliiti ümber hoida, kuna see on WiFi-ühenduse ja seda saab kontrollida ja jälgida nutitelefoni või tahvelarvuti abil. Kui liha on valmis, saadab ta teile isegi teksti.
Ühe aukude sond ja üks lihasonder on lisatud; täiendavad sondid ja y-kaablid on saadaval eraldi. Sondid on hinnatud 400 kraadini.
Parim Starter: Kamado Joe KJ-ES Electric Starter
Keraamilisi grilli ei tohiks käivitada kergemate vedelikega ja süsi korstnad võivad olla räpased. See elektriline käivitaja muudab protsessi lihtsaks, kui teil on müügikoht saadaval, kuna see toodab kuuma söe kuudes minutiga koos võimsusega 600 W.
Kolmekäiguline disain pakub rohkem söega kontakti rohkem söekütuste kiiremaks valgustamiseks ja nurgeline element sobis kamado-grillidele paremini kui tavalised elektrilised starterid.
Parim korstnapark: Kamado Joe suitsuvarustuse SS ventiilitud korstnapesa
See on tavalise Kamado Joe komplekti kuuluva roosa ja portselanist korki asendaja. See ei roosteta ega purune ja tihend püsib kindlalt paigas, nii et see ei juhtu kogemata.
Uus ventilatsioonikonstruktsioon võimaldab paremini kontrollida madalatemperatuurilist toiduvalmistamist ning hoiab vihma ja lume põrandast välja, kui ilm pole koostööd teinud. Selle eesmärk on hoida ventilaatori seadistust, kui pliidi kaane tõmmatakse, nii et sa ei pea seda alati uuesti avama, kui sul kaane avada.
See sobib KJ Classicile ja Big Joe'ile. Teised mudelid on saadaval teiste markide ja suuruste järgi.
Parim kate: Ravenna Suur Kamado grillkate
Kaitske oma kamado-grilli ja hoidke see pehmest silmast turvaliselt selle tumeda taupe polüesterkangaga. Sellel on UV-stabiliseeritud kattekiht ja veekindel PVC aluskiht koos vöörihmaga ja kaks kliki sulgemist rihmadega, mis hoiavad grilli ohutult kaetud, isegi siis, kui tuule käivitub.
Turvalised õmblused ja topeltpöörlevad õmblused pinge all olevatel liigenditel hoiavad seda katet hästi läbi ja aukudeta aastaid, samas kui kleepuvad iseseisvad ventilatsiooniavad tagavad ventilatsiooni, mis minimeerib kondenseerumist.
Polsterdatud käepide muudab selle hõlpsaks eemaldamiseks ja vahetamiseks. See sobib grillidele kuni 64 tolli lai.
Parim puusüsi Starter: suur roheline muna Kõik looduslikud puusüsi starterid
Need kõik looduslikud puusüsi starterid saavad kiire tulekahju, ilma et oleks vaja elektrit, tulekustumeid või ebamugavusi. Need on valmistatud kõigist looduslikest saepuru ja parafiini. Nad põletavad lõhna ja ei lisa toidule maitset.
Kast sisaldab 24 kuubikut ja võite kasutada ainult ühte või kahte kivisüsi. Lihtsalt peske ühe või kahe starteriga kaanega puusüsi ja ukse avamine. Valgustage starterid ja 10 minuti jooksul põletate mitu sütt. Seejärel sulgege kaas ja oodake, kuni temperatuuriandur näitab soovitud küpsetustemperatuuri.
Parim riiul: Kamado Joe Big Joe poolkuu keetmine
See rest on osa "toiduvalmistamisseadist", mis asendab tavalist ümmargust grillraitu, võimaldades toidu valmistamisel rohkem paindlikkust. Poolriski disain võimaldab teil ka mitmetasandilist küpsetust ja mitmekihilist keetmist. See on valmistatud roostevabast terasest, mis ei roosteta ega värvita.
See hõlmab ühe kuu mooni toiduvalmistamise riivist. Teised poolkuu restid on saadaval erinevatest materjalidest ja erineva pinnakujundusega, et kohandada oma toiduvalmistamist.