Osta parimatest vaakumseineritest turul, et säilitada oma toitu
Kas olete kunagi vaadanud vaakumpakitud liha, juustu või muude kergesti riknevate toiduainete aegumiskuupäeva ja mõelnud, kuidas need võivad nii kaua kesta? Plainplastist pakendatud toidud kindlasti ei kesta nii kaua, kuid vaakumpakendid hoiavad toitu eemal, nii et riknemine on oluliselt vähenenud.
Kuigi kodumajapidamises ei ole otstarbekohta majapidamisjäätmete pakendamist ja jätab need pikema aja jooksul külmkapis temperatuurile, on vaakumkülmikud imelised liha ja muude toiduainete külmutamiseks, kuna vaakumkindlad hoiavad toitu sügavkülmiku põletamisest. Võite ka vaakum-sulgeda toitu, mis kiiresti oksüdeerub, nagu avokaadod, nii et teie guacamole kestab palju kauem.
Kuid see pole veel kõik. Sous vide kuumtöötlemine muutub üha populaarsemaks ja parimaks tulemuseks peaks toit olema vaakumkindlas. Võite kasutada ka vaakumkülmikuid, et toitu kiiresti marinaataks, ja adapteritega saate eemaldada õhust oliiviõli või veini pudelitest, et hoida neid värskemaks kauemaks. Siin on parimad vaakumseinerid turul iga toiduvalmistamise stiili ja eelarve jaoks.
Parim üldine: FoodSaver FM5200-000 Vacuum Sealer Plus Starter Kit
Üks viimaseid FoodSaveri mudeleid on sellel kahes erinevas kohas tihendamiseks. Kui tõmbate koti materjali pikkust ja lõigake see, siis teete esimese pitseriga järgmise koti samal ajal. Seejärel, kui kott on täidetud, asetage kott avatud ots läbi pesasse, et õhu välja tõmmata ja tihendada.
Vaakumkülmutusmasinil on ka spetsiaalsed kanistrid, spetsiaalsed vaakumkindlad kotid või lisavarustuse kasutamine, mis kaitsevad veini pudeleid või konserveerimisnõusid.
Sellel on nupud niiskete või kuivete toidule, kanistrid, kiireks marinaadiks, tarvikuteks, pulseerivaks ja vahetuks tihendamiseks, seega saate alati kasutada õiget vaakumfiltreeritud kogust. See on integreeritud kinnitus selle kasutamiseks kanistrite ja tarvikutega ning tilguti salvega, et koguda niiskust, mis võib tolmuimeja kohale pihust välja võtta.
See seade muudab oma tihendid kottmaterjali lõigatud servani lähemale, seega on võrreldes eelmiste FoodSaver mudelitega palju vähem jäätmeid. Tolmuimeja jaoks on sisestatud selge aken, nii et võite veenduda, et see on otse ja veenduge, et te ei kuluta kilekotti.
See on varustatud starter komplektiga, mis sisaldab ühte 11-tollist kümne jalaga kottmaterjalist rulli, kolme kvarti suurusega kotti, kaks gallon-suurust kotti, kolme kvartstüüpi vaakumiga tõmblukukotti ja kaks gallon-suurust vaakumkindla kotti. Kui soovite, võite osta starterkomplekti ilma teiste mudeliteta.
Parima tulemuse saavutamiseks: Crenova VS100 tolmuimeja tihenduskomplekt koos starterkomplektiga
Kuigi see on mõeldud hoida toitu nagu liha, puuviljad, pähklid ja suupisted värske kauem, võite kasutada ka seda vaakumkindla süsteemi, et hoida asjad nagu paberid ja täidisega mänguasjad tolmust. See töötab vaid mõne sekundi pärast ja on lihtne (ja vaikne!) Kasutada. Mõned märkimisväärsed omadused hõlmavad roostevabast terasest juhtumit, LED-indikaatortuli ja paindlikku käsitsi impulsi funktsiooni. Seal on isegi 10 koti, et saaksite alustada.
Enamik kliente on rahul selle pitseerimise üldise jõudlusega ja hõlpsa kasutamisega paljudes öeldes, et impulsi nupp on hämmastav (see võimaldab teil kontrollida eemaldatavat õhku, mis tähendab, et saate takistada selle võtmist kogu mahlast välja arvatud toidust, nagu praad). Mõnel oli probleeme osade purustamine või pitsat ei ole piisavalt pisut, kuid enamik inimesi oli nende tootega rahul ja soovitas seda teistele.
Parim eelarve: Nesco VS-02 toidu tolmuimeja tihendussüsteem koos koti starterkomplektiga
Selles vaakumkülmikus on palju kallimaid vaakumkatelde omadusi, kuid madalama hinnaga. Sellel on integreeritud kottmaterjali rullide hoidik ja integreeritud lõikur, mis sobib kohandatud suurusega kottide valmistamiseks.
See on ühe puutega tolmuimejaga, mille puhul on automaatne sulgemine ja sulgemine tavaliste toitude jaoks ja ainult pitsat sisaldav nupp, nii et saate lõpetada õrnade või purustatavate toitude tihendamise. Samuti on see omadus, mis pikendab tihendusajast potentsiaalselt niisket toitu või tihedamat tihendamist.
See on varustatud kahe rulliga, milleks on 8,66-tolline 9,8-tolline koti materjal, viis 8,66-tollist 11,8-tollist kotti ja viis 11,0-tollist 11,8-tollist kotti.
Runner Up, parim eelarve: Seal-a-Meal Manual Vacuum Sealer
See eelarve vaakumseade suudab kompaktselt kujundatud, indikaatortulede, mis näitavad sulgemise edenemist, ja eemaldatavat tilguti salve lihtsaks puhastamiseks. See hülgamisseade võib mahutada standardse suurusega kotisid, mille valmistasid FoodSave ja teised ettevõtted, sealhulgas 8-tollised rullid, 11-tollised rullid ja galooni suurusega eelpakendatud kotid.
Ava / tühistamise nupp peatab protsessi, kui peate midagi lõpetama või kohandama ja avama kaane protsessi lõppedes. See pakub käed-vabadust, nii et saate kõndida, kui see töötab - lihtsalt vajutage kaane alla, kuni vabakäeseadme märgutuli põleb ja olete valmis.
Sellel pole kõrgema otsaga mudeleid saadaval kõiki kõnesid või vigu või erisätteid, kuid neid on lihtne kasutada ja need töötavad hästi ka põhivajadustega kasutajatele. See sisaldab neli kvarti suurusega kotti.
Parim kompaktne: Geryon kompaktne automaatne tolmuimeja
See kompaktne vaakumseade ei sisalda mõnda suured poissi kellad ja viled, kuid see on see, mida ostsite selle jaoks - see puhastab ja hermeetiib kotid külmutamiseks, toiduainete ladustamiseks ja sous keskkonna valmistamiseks.
Sellega saab kasutada kuni 12 tolli vaakumkindla kottrullide markeeringut või eelnevalt valmistatud kvarti või galloni suurusega kotte. Kotite kinnitamiseks asetage ots masinasse ja vajutage selle lukustamiseks, seejärel vajutage nuppu vaakum. Sulgemisnäidik näitab edusamme või saate peatada tolmuimeja mis tahes punktis, et kleepida kott, enne kui see on täiesti tolmuimejaga eemaldatud, mis sobib hästi delikaatsete toitude jaoks. Esmalt saate puhastada ka tihendusfunktsiooni, mis on suurepärane kottide valmistamiseks.
Selle alustamiseks hõlmab see viit 7,8 x 11,8 tolli kotid ja üks 7,8 x 78 tolli koti materjali rull. Sellel ei ole kotiriie ega integreeritud kotti hoidik.Parim kõrgekvaliteet: VacMasteri koopiamasin
Oled sa kunagi näinud toiduvalmistusnäitu ja ihaldanud ühte kambrist vaakumkindlaid, mis suudavad kinnitada arbuusid, teha super-kiiret marineeritud või vaakumkindlaid kotisid, mis on täidetud vedelikuga? Võite kindlasti osta selle, kui olete nõus maksma - ja kui teil on ruumi suure seadme jaoks, mida te ilmselt ei soovi palju liikuda.
Kuigi see ei ole mõeldud juhuslikele kokadele, kes soovivad külmutada müüdud viie naela jahvatatud veiseliha, on see kindlasti masin inimestele, kes teavad, mis on molekulaarne gastronoomia või kes soovivad külmutada tomatikastme kotid, hautatud ja supp Või jahimehetele ja kaluritele, kes toodavad koju palju liha, mida tuleb aasta jooksul hoida.
Põhjus, miks see masin suudab hakkama hakkama, on märgade koostisosadega kotid täidetud, et kotid asetatakse kambrisse ja seejärel imetakse õhk kogu kambrist välja, mitte ainult kotist. Surve jääb samaks koti sisse ja väljapoole, nii et vedelikke välja ei tõmmata, nagu see juhtub ka teiste vaakumküttidega. Kaamera võib saavutada ka palju tugevama vaakumi. Kui vaakum saavutatakse, on kott topelt-pitseeritud täiendava turvalisuse tagamiseks.
See toimib hästi ka peenete pulbrite puhul, mis võivad kotist välja tõmmata standardse vaakumkülmiku abil, ja loomulikult sobib see tavaliseks vaakumkindlaks kasutamiseks. Tolmuimeja ja tihendust saab kohandada teie vajadustele. Mõnede inimeste jaoks ületäitumine, kuid ainult teistele.
Parim käeshoitav: FoodSaver FSFRSH0055 FreshSaver pihuarvutite tolmuimejaga süsteem
Kui vajate kiiret lühiajalist vaakumkindlust, töötab see juhtmoodul FoodSaveri vaakumiga lukuga kotid ja deli konteinerid. See töötab koos ühe lihtsa nupuga ja nõudepesumasin-ohutu otsik võtab vastu kõik vedelikud, mis eemaldatakse tolmuimeja protsessi käigus.
Sellel on laadimisalus, nii et see töötab juhtmeta, nii et saate seda võtta, kui seda vajate. Komplektis on kaks vaakumkindla kotti.
Seda saab kasutada lühiajalise külmutamise jaoks, nagu võite külmutamiseks kasutada standardseid tõmblukke, kuid pikaajaliseks külmutamiseks on kuumtihendatud kotid parem valik.