01 08
Puhas ostjate juhend
Kuhn Rikon Vürtsid on igas kujus ja suuruses. Ja iga vutiliik on ette nähtud teistsuguse eesmärgi saavutamiseks või koostisosade tõhusamaks ühendamiseks. Vaadake, kui palju erinevaid vlisid on saadaval, et otsustada, millised need lisada oma köögi arsenalile. Võimalik, et soovite erinevate ülesannete jaoks kasutada paar erinevat tüüpi.
- Õhupalli voog
- Double Balloon Whisk
- Prantsuse huuleläige
- Flat Whisk
- Spring Whisk
- Ball Whisk
- Tornado Whisk
Viski ostmise näpunäited:
- Otsige roostevabast terasest vintsid, mis on vähem roosteta.
- Olles esmalt ostes, hoidke kääbust käes ja jäljendage käävi, et veenduda, et käepide on mugava kujuga ja paksusega. Mõned näpitsad on silikooni või vormitud käepidemed, mida võib hõlpsamini haarduda, eriti märgade või rasvade kätega.
- Vältige pika või raskmetalliga käepidemega viski; need on kõige raskemad ja tõenäolisemalt hakkavad kaussi otsa saama, kui te seda ei hoia.
- Kui kavatsete kasutada nonstick-pannil vutid, siis otsige silikoon- või nailoniga kaetud juhtmeid, mis ei viimistlusi kriimustama.
02 of 08
Õhupalli voog
Cheftime Balloon Whisk. Amazon.com See on kõige traditsioonilisem vilistik, kus juhtmed on moodustatud suures, laias silmas. Kuna selle vuti suured suurused sobivad mahukate või raskesti segatud koostisosade segamiseks, otsige suhteliselt jäigaid juhtmeid, mis tõusevad isegi rasked segud. Selline vutipulber on eriti hea munavalgete suure koguse peksmiseks, kuna see on suuremeelne ja ümara kujuga, mis vallandab ümmarguse kaussi põhja. Suuruse hõõrumine ulatub.
Üks proovida: Cheftime Balloon Whisk (mis on saadaval Amazon.com), mis on valmistatud roostevabast terasest, millel on silikooniga kaetud käepide.
03 alates 08
Double Balloon Whisk
Kuhn Rikon Double Balloon Whisk. Kuhn Rikon Aurutamistegevuse suurendamiseks on ümmarguse vormi pikilõiked kapseldatud juhtmepall. Mõnedes konstruktsioonides on pall vabakäigult välistest juhtmetest, teistest on tegemist välimise juhtmetega moodustatud sisemise kuulmõisega. Mõlema disainiga on kasulik koor, munavalged või õhukesed bataadid vahustada, kuid neid on raske puhastada.
Üks proovida: Kuhn Rikon Double Balloon Whisk (osta see Amazon.com) on kontsentriline, sfääriline kujuga painduvad juhtmed.
04 08
Prantsuse huuleläige
Parimad tootjad prantsuse hambad. Amazon.com Selle vutiga juhtmed on elliptilised, kitsamad kui õhupalliga, mis muudab selle vuti ideaalseks, et segada tükke laudadest või jõuda lamedapõhiste potid ja pannidesse. Kui juhtmed on piisavalt jäigad, sobivad need vitsid paksude koorikute kombineerimiseks või paksu toiduvalmistamise segu, näiteks polenta, segamiseks. Selle kitsa kuju tõttu on see mugav ka koostisainete kombineerimiseks väiksemas kausis või kitsas konteineris nagu purgis või keeduklaas.
Üks proovida: kommertskvaliteediga 8-tolline prindibaas, mis on pärit parimatest tootjatest (osta see Amazon.com-is), on kaalutud käepide mugavuse tagamiseks.
05 08
Flat Whisk
Rosle'i korter. Rosle Selle vutiga juhtmed on joondatud, moodustades ühe kihi, mis lõpus veidi püsti, aga mitte sibulakujulise kuju moodustumist, mistõttu on see vuti eriti hästi sobilik, et segada sauce pannis kastmega, nagu näiteks kreemjas, kastmes , juustukastmes või koorekastmes. Kuna juhtmed on joondatud, on ka lihtsam puhastada kui traditsioonilises vormis.
Üks proovida: Rosle Flat Whisk (osta see Amazon.com-is) töötab ettevõtte riputussüsteemiga.
06 08
Spring Whisk
RSVP Spring Whisk. Amazon.com Pikk käepidemel paigaldatud väike, painduv spiraal muudab selle vuti ideaalseks väikeste koguste koostisainete kombineerimiseks väikeses kausis või tassis või panekastme valmistamiseks. Kui vajutate allapoole, see libiseb pisut, mis aitab eemaldada koostisosa lameda kaussi põhjaga või panniku külgedest ja nurkadest. Seda viski nimetatakse ka spiraalseks vutiks.
Üks proovida: RSVP Endurance Spring Whisk (osta see Amazon.com) on roostevaba teras ja 2-tolline spiraal.
07 08
Ball Whisk
WMF Profi Plus Ball Whisk. Amazon.com See vuti on konstrueeritud mitmete tugevate juhtmetega, millest igaühel on metallist või silikoonist pall. Pallide korrastamine aitab segada koostisosi ja lisada õhku meringiinidesse, sulevidesse või koorekooki täidisteks. Parem on kergemateks, õhemateks segudeks nagu õhukesed batoonid, ja individuaalsed palliga kaetud juhtmed muudavad kergemini nurkade saavutamise, kui te segate kastmes olevat krevetti, kastke mune või tehke pannakruiini.
Üks proovida: WMF Profi Plus Ball Whisk (osta Amazon.com-s) on silikooniga kaetud pallid, mis ei kriimustata nonstick-viimistlusmaterjali ega käepideme riputamist. See mõõdab 11 tolli.
08 08
Tornado Whisk
Kuhn Rikon Tornado Whisk. Kuhn Rikon See vislik on kujundatud nagu balloonivisk, kuid traadid lamedavad alt, moodustades korteri spiraali. On sobiv kasutada suurt pannit või potti, kuna lamedapõhi võib panna pinda pühkida ja jõuda kergesti pragudeks.
Üks proovida: Kuhn Rikon Silicone Tornado Whisk (osta see Amazon.com) on värviline, silikooniga kaetud juhtmed ja roostevabast terasest käepide.