Lisage oma lihtsa, kuid maitsva kalkuni valge veini ja küüslaugu retsept oma aeglase pliidi lemmikute loendisse. Maitsvad kalkuni reied, valge vein, küüslauk ja värske petersell muudavad selle värskeks, maitsestavad ja maitsvad.
Mida vajate
- 1 1/2 naela kondita kalkuni reied, eemaldatud nahk
- Soola ja pipar või sidrun pipar maitse järgi
- 1 spl oliiviõli
- 6 küüslauguküünt, terved
- 1/2 tassi kuiva valget veini
- 1/2 tassi kana puljongit
- 1 supilusikatäit hakitud peterselli
Kuidas seda teha
- Kalkuniliha maitsestage soola ja pipraga või sidrun pipartega.
- Suures pakiruumis keskmise ja kõrge kuumusega soojendage oliiviõli. Kalkuni reie lisada; pruun umbes 10 minutit.
- Asetage kalkun aeglane pliit; lisa allesjäänud koostisosad. Küpsetage KÕRGE 3 kuni 4 tundi või kuni keedetud reie on küpsetatud.
- Eemaldage küüslauguküüned potti. Ärritage mõnda ja pöörduge tagasi aeglasesse pliiti, kui soovite. Serveeri Türgi mahlad.
Veel Türgi retsepte
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 317 |
| Kogu rasv | 14 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Kolesterool | 101 mg |
| Naatrium | 137 mg |
| Süsivesikud | 8 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 35 g |