See kerge kalkuniväljakuga kastmepähkel on valmis valmistamiseks ja küpsetamiseks. Kõik, mida vajate, on jäänud Türgi (või mis tahes keedetud Türgi - te ei pea seda ise tegema!), Küpsetatud spargelkapsas, veidi Parmesani juustu ja koduse juustukastme.
Kastmes on lihtne valge kastmega, mis on rikastatud munakollase ja hakitud juustuga Cheddar. Seda kanistrit saab valmistada ka küpsetatud kana. Või tee kastmes leibkonna viilutatud või tükeldatud sinkiga.
Seotud retseptid: Türgi makarett spargli ja Cheddari juustuga
Mida vajate
- 2 spl võid
- 2 spl jahu
- 1 1/4 tassi piima
- 1 munakollane
- pisut peksti
- 1/4 tl kuiva sinepi
- 1/4 tl soola
- 1/8 tl jahvatatud musta pipart
- 1/4 to 1/2 tassi hakitud juustu Čeder
- 2 pakki (igaüks 10 untsi)
- külmutatud spargelkapsas , keedetud ja kuivatatud
- Viilutatud küpsetatud kalkun, umbes 1 nael, piisavalt 6 portsjonit
- 2 supilusikatäit riivitud
- parmesani juust
Kuidas seda teha
- Sulata võid 1- kuni 2-kvartiinis kastmes üle keskmise kuumusega.
- Lisage jahu ja küpseta, segades 1 kuni 2 minutit. Eemaldage kuumusest.
- Väikeses kausis pista munakollane piimaga.
- Järk-järgult pühi piima ja munade segu jahu ja või segu.
- Pange kastrul soojusele. Lisage kuivatatud sinep, sool ja pipar. Küpseta, pidevalt segades, kuni segu paksub ja hakkab keema.
- Lisa Cheddari juust ja küpseta, segades, kuni juust on sulanud.
- Korrige kuuma spargelkust ja kalkunit kihtides 2-kvartiraalsesse küpsetusnõusse.
- Lusikas juustukastete vahel kihtide vahel üleval.
- Puista Parmesani juust.
- Loputa kastrul (umbes 500 F) umbes 4 tolli kuumusest, kuni juust on pruunistatud, umbes 3 kuni 4 minutit.
Ekspertnõuanded
- Kergema kastme segu jaoks jätke munakollane ja kasutage madala rasvasisaldusega piima.
Kui sulle meeldib Türgi Divan, proovige seda retsepti Leftover Türgi ja täidisega Casserole jaoks .
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 344 |
| Kogu rasv | 18 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 114 mg |
| Naatrium | 933 mg |
| Süsivesikud | 23 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 24 g |