Võite asendada erinevat liiki juustu ja erinevad maitsed kondenseeritud suppi, et muuta selle vapustava, kergelt aeglase pliidi retsept maitseeks köögiviljakana kõrgeima maitsega. See on üks minu populaarseimaid retsepte ja on olnud algusest peale.
Seal on midagi koorekastme, juustu ja kana kombinatsiooni, mis vastab täielikult. See viie koostisosa retsept on piisavalt lihtne, et kogenematuid kokki teha. Aroom, mis tervitab teid õhtusöögi uksel käimisel, on tantalizing. Aeglases pliidis pole midagi lõhna parem kui kana küpsetamine.
See retsept on suurepärane võimalus kana rindade kasutamiseks, mis on suured ja karmid. Ma leidsin, et kui te ei osta väga väikseid kana rinnatükke, siis on need saati või küpsetatud. Sibul on ainus viis nende rindade pakkumiseks.
Võite alustada külmutatud kana rinnaga; Ma teen seda sageli, kuigi toidu ohutuse eksperdid hoiatavad seda. Pidage meeles, et kui te teenite kedagi suure riskirühma rühmas, sulage rinnad enne käes külmikusse. Kõrge riskigrupi hulka kuuluvad väikelapsed, rasedad naised, vanurid, immuunsüsteemi kahjustatud isikud ja krooniliste haigustega inimestel.
Ma tihti asetage tükeldatud sibul ja lisage seeni asemel küüslauk. See on üks asi, mis selle retsepti kohta on nii tore: see on väga salliv ja saate seda nii nagu soovite. Mulle meeldib seda retsepti serveerida kuumalt valmistatud pasta või pruuni või loodusliku riisiga, et imeda kogu imeline kaste. See on ideaalne õhtusöök külma sügisel või talveööl.
Mida vajate
- 5 viilu peekonit
- 6 kondita, kõhutükita kana rinnahoidja
- 1 (4-unts) purki viilutatud seened, kuivatatud VÕI 1 sibul, tükeldatud
- 1 (10-unts) saab kondenseeritud koore kana supi OR 1 (10-unts) mahuti nelja juustu
- Alfredo kastmes
- 1/2 tassi tükeldatud Šveitsi või Havarti juustu
Kuidas seda teha
- Suures paanikas, küpseta peekon, kuni see on karge. Eemaldage peekonist pudelit ja tühjendage paberrätikud .
- Koorige peekon ja asetage külmikusse kaetud kaaned.
- Piima kolbi tilkadesse pannakse kana keskmise kuumusega 3 kuni 4 minutit või kuni helepruunini, keerates üks kord.
- Asetage kana 4 kuni 6-kvartiilis aeglase pliidiga. Top koos seente või sibulaga (või mõlemad!).
- Kastmes pruunistatud pruunistamiseks kuumutage suppi või Alfredo kastme, kuivatage pannil tilguti ja kallake kana aeglasesse pliidisse.
- Katke aeglane pliit ja küpseta madalal temperatuuril 4-5 tundi või kuni kana registreerib liha termomeetril 165 F.
- Küpsetatud kana peal asetatud tükeldatud juust üles ja piserdage reserveeritud peekoniga. Katke uuesti ja küpseta 10-15 minutit või kuni juust on sulanud.
Märkus: ma olen hiljuti alustanud selle toiduga küpsetamist külmutatud kanarinda kasutades. Pruun neid, nagu on ette nähtud, peekoni tilkades, seejärel küpseta madalal 6 kuni 8 tunni jooksul, kuni toidu termomeetri registreerimine on 165 F.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 285 |
| Kogu rasv | 17 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 88 mg |
| Naatrium | 231 mg |
| Süsivesikud | 3 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 27 g |