See on maitsva maisipuudi, mis väljub maitsvat valgust ja värsket. See maisipudiin nõuab värsket maisi, võid kasutada ka sulatatud külmutatud maisit. Mida värskem on mais, seda magusam puding.
Lisage mõne peeneks hakitud sibul ja paprika maitse ja värvi. Täiendavate ideede jaoks leiate retsepti all olevaid variatsioone.
Mida vajate
- 2 suurt muna
- 2 tassi piima, soojendatakse
- 2 supilusikatäit sulanud võid
- 2 tassi värsket maisi tuunikala
- 1 roheline pipar, peeneks hakitud (valikuline)
- 2 supilusikatäit peeneks hakitud sibulat (valikuline)
- 1 tl kosheri soola
- 1/8 tl värskelt jahvatatud musta pipart
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 325 F
- Suures kaussis võita mune; vihma piima ja sulatatud võid.
- Lisa mais, roheline paprika, sibul ja maitseained.
- Vala määritud 1 1/2-kvarti küpsetusnõel.
- Seadke küpsetusruum suurel pinnal kuuma veega pannil ja küpsetage umbes 1 tund või kuni maisi puding on seatud. Nuga peaks keskel sisestama puhtaks.
Variatsioonid
- Lisage maisi umbes 1/4 tassi peeneks hakitud rohelist ja / või punast paprikat.
- Lisage koos 2-3 maisikut peeneks hakitud sibulaga umbes 2 kuni 3 spl.
- Kasutage kvaliteetseid külmutatud maisiterad (sulatatud).
- Lisage 1 kuni 2 supilusikatäit granuleeritud suhkrut, kui mais puudub looduslik magusus.
- Lisage natuke kuumust mõne peeneks hakitud jalapeno pipraga.
- Lisage maitseainetega kayenne pipar.
- Soola ja pipra asemel kasutage maitsestatud soola või Cajuni või kreooli maitsestamist .
- Lisa 1/3 tassi Cheddari või Monterey Jacki juustu kastmes.
Teil võib samuti meeldida
Kreemjas köögiviljapuding
Pannkoogid, hapukoor ja pekk
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 225 |
| Kogu rasv | 14 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 197 mg |
| Naatrium | 501 mg |
| Süsivesikud | 6 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 17 g |