Rikaste ja maitsvate seeneõpetajate jaoks mõeldud võileib, see seene- gratini retsept valmistatakse värskete seentega, hapukoore ja juustuga.
Mida vajate
- 16 untsi viilutatud seened
- 2 spl võid
- 1
- munakollane
- 1/3 tassi hapukoort
- 1/4 tl soola
- 1/8 tl pipart
- 3 supilusikatäit värsket hakitud peterselli
- 1/3 tassi hakitud Šveitsi või Monterey Jacki juustu
Kuidas seda teha
- Kuumutage ort pudelit keskmiselt madalal kuumusel. Kui või on vahust, lisage seeni ja küpseta, kuni see on kergelt pruunistatud, pidevalt segades.
- Hõõruda koos hapukoore, munakollase ja soola ja pipraga; sega seeni. Kuumutage läbi, segades.
- Lusikas segu segu madalas küpsetusnõusse; puista hakitud petersell ja hakitud juust.
- Küpseta 425F juures 10 minutit, kuni juust on sulanud.
Teenib 4
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 180 |
| Kogu rasv | 15 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 88 mg |
| Naatrium | 340 mg |
| Süsivesikud | 7 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 8 g |