See singi tetrazzini on vapustav sink ja pasta kastrul spagetid , seened, Parmesani juust ja suurepärane koorekastmega. See on geenius, kuidas kasutada küpsetatud jäseme sinki, ja see on klassikalisest Türgi tetrazzinist mõnus muutus tempos.
Mida vajate
- 1/2 tassi võid või margariini
- 1/2 tassi universaalset jahu
- 1 tass kuumutatud piima
- 1 tass kuumutatud kanapuljongit, madala naatriumiga
- 1/2 tl. Pipart
- 1/8 tl jahvatatud muskaatpähklit
- 1/4 tassi kušerirsit
- 3/4 tassi rasket kreemi
- 1 £ õhuke spagetid
- 2 spl võid
- 8 untsi viilutatud seened
- 1 väike roheline paprika, lõigatud sõrmustesse
- 2 tassi hakitud keedetud sinki
- 1 suur tomati, viilutatud
- 1/3 tass riivitud Parmesani või Romano juustuga
- 1/2 tassi pehmet võiga leivakübust
Kuidas seda teha
- Kuumuta 1/2 tassi võid keskmises kastmes; sega 1/2 tassijahu. Küpseta segades 2 minutit.
- Järk-järgult lisage sooja piima ja puljong jahu segu. Keetke pidevalt, pidevalt segades, kuni kaste on paksenenud ja sile. Segage maapinnast musta pipart, muskaatpähkel ja šerri. Segage kreemi ja eemaldage segu kuumusest.
- Pakkige juhiseid pakke ja tühjendage spagetid.
- Kuumuta ahju 400 F-ni.
- Sulatage 2 söögikoori võid keskmises nõusse; praetud seened umbes 2 minutit; lisage rohelise pipra rõngad ja jätkake toiduvalmistamist ja segamist umbes 3 minutit.
- Lisage sink kastetikastmega; kombineerida spagetid ja seene segu.
- Viige segu küpsetusnõusse; korraldage tomati viilud peal. Piserdage röstitud Parmesani juustuga ja küpsetage õlipõhiseid leivapurkseid ümber serva.
- Küpsetage eelkuumutatud ahjus 20 minutit.
Teil võib samuti meeldida
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 393 |
| Kogu rasv | 23 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Kolesterool | 43 mg |
| Naatrium | 561 mg |
| Süsivesikud | 36 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 12 g |