Tee ees kuninganna küüslaugukartul

Kakskapsas on klassikaline prantsuse tass. Pannotatud kartulid kantakse tavaliselt küpsetusplaadile, kuid võite need vormida või lasta neil igal juhul soovitud viisil.

Tehke need spetsiaalsed praetud kartulid, seejärel külmutage portsjonite suurus. See roog on suurepärane iga nädalapäeva jaoks ja kartul on eriti sobiv puhkuse õhtusöögiks.

Mida vajate

• 5 või 6 keskmist kartulit, eelistatavalt kartulit küpsetades, näiteks roiskumaid
• 1/4 tassi sulatatud võid
• 1/2 tl soola
• värskelt jahvatatud must pipar või maitsta
• 2 munakollast, veidi pekstud
• 1/3 tassi kerge või raske koor
• 1 täis muna, pekstud
• 2 tl vett

Kuidas seda teha

1. Koorige kartulid ja lõigake need suurteks tükkideks. Pange need suured kastrulisse, katke veega ja lisage umbes 1 tl soola iga kvarti kohta veest. Keeda keskmise kuumusega keemiseni ja jätkake keetmist 15 kuni 20 minutit või kuni kartul on pehme. Jahutage hästi.
2. Pange kuum kartul koos võiga, soolaga, pipar, munakollased ja koor. Pea kuni kerge ja kohev. Vormige küpsetusplaadist küpsetusplaadile (üksikute portsjonite suuruse portsjonid) või kasutage dekoratiivse otsa jaoks mõeldud torustikku ja tehke pööratud pilte.

1. Külmunud küpsetusplaadile kuni tahke aine ja seejärel pakendage külmutuskambris hoiukotid või konteinerid. Hoida sügavkülmas, kuni on aeg neid küpsetada.
2. Et serveerima, asetage küüslaugukartul kergelt määrdunud küpsetusplaadile.
3. Kuumuta ahi ette kuni 425 F
4. Vahusta 1 täis muna 2 tl veega; Pühkige muna segu kergelt kartulipuu pintsliga.
5. Pruulige eelnevalt küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetusahju 10 minutit.

Vaata ka:

• Tehke kartulipüree

Toitumisjuhised (portsjoni kohta)
Kaloreid	201
Kogu rasv	15 g
Küllastunud rasv	9 g
Küllastunud rasv	4 g
Kolesterool	139 mg
Naatrium	50 mg
Süsivesikud	12 g
Kiudaine	1 g
Valk	5 g

(Meie retseptide toitumisalane teave arvutatakse koostisainete andmebaasist ja seda tuleb pidada hinnanguliseks. Üksikud tulemused võivad erineda.)