Rotisserie korvid

Nii et olete avastanud rotisserie kana või rotisserie roastri eelised. Kujutage nüüd ette, et teed sama kana tiibade, terve kala või köögiviljade lõigatud. Kasutades lisaseadet või kahte oma rotisserie seadmete jaoks, pole palju võite pöörata tulele. Rotisserie küpsetamise iseärasused, isegi toiduvalmistamise eelised kasutavad seda meetodit peaaegu kõike, mida võite grillida.

Vajalik on rotisserie korv.

Need lisaseadmed lisavad täiesti uut funktsionaalsuse taset teie rotisserie spitsile. Need üksused hoiavad toitu tavalise rotisserie varras lihtsalt ei saa. Seal on kaks peamist tüüpi rotisserie korvid: trummel korv ja korter korv (mõnikord nimetatakse kalas korvi). Need kinnituvad teie rotisserie varras ja töötavad päris palju nagu kõik, mida paned rotisserie.

Tumbukorv on uksega ümmargune korv. Võite panna ükskõik millise väikese toidupartii, näiteks kanatiivad või lõigatud köögiviljad. Toidukaamid lihtsalt koonduvad korvisse, kui see tulekahju keerleb. Loomulikult tahate veenduda, et kõik, mida te grillikorviga pannakse, hoiaksite pidevalt ümberringi.

Tumbukorv on uksega ümmargune korv. Võite panna ükskõik millise väikese toidupartii, näiteks kanatiivad või lõigatud köögiviljad . Toidukaamid lihtsalt koonduvad korvisse, kui see tulekahju keerleb.

Sa tahad veenduda, et mis iganes te grillikorviga pannakse, hoiab see pidevalt ümberringi.

Korter korv on kaks kinnitatud restid, mis võimaldavad teil sandwich toidu vahel nende vahel. Need on ideaalsed suuremaks, lamedamaks toiduks nagu kogu kala. Toit on turvaline, kui nad tulevad ümber.

Nende suurimaks probleemiks on see, et välisküljel olevad toiduained leegile lähenevad kui toidud rotisserie varrastele.

Nagu mistahes rotisserie küpsetamise puhul, soovite panna tilguti panni iga toitu, mis tilguks rasva. Lenduvad ained võivad kiiresti toitu põletada, eriti kui need toidud on väikesed. Samuti peaksite proovima vältida otsese soojuse toitu. Proovige oma grilli kuumutada kogu toitu, mitte selle all. See tagab võrdsema kütmise ja aeglasema röstimise.

Üks asi, mida peate tõesti hoolitsema, on kuivatamine. Väiksemad toidukaubad, mis tõusevad ümber või on juba päris lahjad, võivad teie rotisserieist kuivada. Väikeste esemete loputamise kiire näpunäide on kokku pandud õhuke, vesine segu nagu marinaad, mida saate pritsida pihustiga. See ei tähenda vürtside või maitsetaimi. Võibolla küüslauk põletada õli vähese veega, et seda õhku paksendada. See ei pea olema väljamõeldud, lihtsalt niiske. Kuivatamise vältimiseks pihustage aeg-ajalt küpsetamisprotsessi aeg-ajalt toidule oma rotisserie.

Mis on toiduvalmistamise ajad? Kuna olete grillima leegist kaugemal ja loodetavasti kaudselt, plaanite mis tahes retsepti keetmise aja kahekordistamist. See muidugi sõltub sellest, kuidas teie rotisserie seadistatakse, selle päeva tuule kogus, kasutatava grilli tüüp ja tulekahju seadistamise viis.

Võimalik, et peate seda natuke kõrva mängima, kuid tõenäoliselt saate selle kiiresti riputada ja suurepäraselt valmistada rotisserie kana tiibasid või mida iganes sa unistad.