Grillitud sibul koos sidruni ja või ja väikese sinepiga. Lisage söögikartuli koos maitsva salsaga. See virsiku salsa või värske ananassisalsa oleks vapustav.
Serveerige säga kuuma keedetud riisi, grillitud baklazaani või aurutatud köögiviljatega.
Mida vajate
- 6 tervet säga (puhastatud, umbes 1 kuni 1 1/2 naela iga)
- Basting saia jaoks:
- 4 untsi võid (1 sokkel, sulatatud)
- 2/3 tassi sidrunimahla
- kriips Tabasco kastmes
- 1 tl valmistatud sinepit
- 2 supilusikatäit Worcestershirei kaste
- 1 tl soola (eelistatavalt Košer)
- 1 tl värskelt jahvatatud pipart
- 1 tl tšillipulbrit
Kuidas seda teha
- Kombineerige koos kastme koostisaineid.
- Asetage säga õrna õliga grillitud või grillimiskorviga keskmise sügavusega.
- Grill, lasta sageli umbes 20 minutit; Pöörake ja jätkake grillingiga umbes 15 minutit või kuni kala kergesti kahvli abil.
Teil võib samuti meeldida