Mõned toidud, mille kohta Kreeka on kõige paremini teada (moussaka, pastitsio, baklava), on kaloreid küllaldaselt, kuid on oluline meeles pidada, et need on tavaliselt erilistel puhkudel reserveeritud või köögis lemmikloomade kreeka restoranis, mitte igapäevasel piletihindil. Paljud Kreeka peamised toidud on ühekordsed toidud, millele on lisatud madala kalorsusega salat ja võib-olla juustu või jogurt.
Kreeka kodus toitmine igapäevaselt sõltub suuresti värsketest köögiviljadest, puuviljadest, oadest, maitsetaimedest ja vürtsidest ning oliiviõlist .
Lihtsad toiduvalmistamise viisid ja palju vähem rõhku lihatoitudele, mis koosnevad rasketest koorekarpidest või ilma, ja siirupikompvekid ei ole mitte ainult tervislikumad, vaid toovad ka kalorite arvu alla.
Kreeka toidudest ja -kompositsioonid
Nimed algavad:
- A kuni K
- L kuni Q
- R kuni Z