Sibula supp ja kondenseeritud supp teevad selle lihtsa ümmarguse prahi jaoks kreemja ja maitsva kastme. Kotka pott praed lõigatakse portsjoniteks või ribadena ja aeglane keedetud täiuslikuks.
Võite kohandada retsepti vastavalt oma pere maitsele. Kui soovite, lisage roog segule köögiviljaseemnele. Hea lisa oleks ka väike ümmargune kartul või sõrmejäljed.
Jahu kaetud steika kuumutamine lisab toidule üldist maitset ja tekstuuri. See lisab lihale ka värvi. Võite kindlasti loobuda pruunistamisetapist ja lisada toores veiseliha aeglasesse pliidisse, kuid liha pruunistamine annab teile maitsva nõude.
See teeb piisavalt kaheksa ja see on väiksemate perekondade jaoks kerge.
Mida vajate
- 3 naela ümmargune praht
- 1/2 tl kosheri soola
- 1/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart
- 1/2 tassi universaalset jahu
- 2 supilusikatäit
- ekstra neitsioliiviõli või taimeõli
- 4 keskmist porgandit, õhukesks viilutatud
- 2 keskmist sibulat, viilutatud
- 1 ümbrikku kuivatatud sibul ja seene supp segatakse või klassikalise sibula supp seguga (1 unts)
- 2 (10 3/4 oz) konservikapsa seenepump
- 1 1/3 tassi vett (või kasutage soolalahust)
Kuidas seda teha
- Lõigake ümmargune praad jaotustükkideks või õhukesteks ribadeks. Piserdage liha kosheri soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga.
- Pange jahu paberkotti või plastist toidupakki. Lisage liha ja loksutades peenelt jahu.
- Kuumutage 2 spl viinamarjaõli või taimeõli suurtes keeduklaasi keskmise ja kõrge kuumusega. Lisage jahu kaetud praad ja küpseta, pöörates pruuni külgi. See võtab umbes 5-6 minutit.
- Keskmise kaussi kombineerige kuivatatud sibula supp seguga kahe basseini kreemi, seenekapsa ja veega.
- Asetage pool prahist, porgandist ja sibulast küpsetatud potti. Vala pool supi kastme segu liha ja köögiviljade vahel. Korda kihid.
- Katke ja küpseta kõrgeks 3 1/2 kuni 4 1/2 tunni jooksul (või umbes 8 kuni 9 tunni jooksul) või kuni veiseliha on pakkumine.
Toidab 8-10.
Nessi kommentaarid - "See retsept kõlab palju nagu küpsetatud röstitud, mida ma tihti valmistan. Ma lihtsalt loksuta 2 kuni 3 lb roastoosi (ma ei pruugi seda esimest korda pruunida) aeglase pliidi või Crock Pot-ga, olenemata sellest, millistest köögiviljadest mul on, tavaliselt porgandeid & kartulid ... ... lisage koorega seene suppi ja pool vett. See omakorda muudab oma kreveeritud seeni supi koores. Naudi! "
Näpunäited ja variatsioonid
- Lisage umbes 1/2 tassi tükeldatud sellerit koos porgandi ja sibulaga.
- Lisa 1 väike purgi või kanistrid (kuivatatud) viilutatud seened aeglase pliidiplaadiga. Või küpsetage 1 tassi värsket viilutatud seeni ja lisage see aeglasesse pliidisse.
- Segada umbes 1/2 kuni 1 teelusikatäit praetud kastmes (Gravy Master, Kitchen Bouquet) kastme segule, et anda sellele sügavam värv.
Teil võib samuti meeldida
Slow Cooker Round Steak õhtusöök
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 329 |
| Kogu rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 103 mg |
| Naatrium | 337 mg |
| Süsivesikud | 13 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 40 g |