See tõsine veiseliha , tomatite , kartulite ja muude köögiviljade hautatud täiesti valmistatud dehüdreeritud koostisosadega, välja arvatud valikuline värske porgand. Värske toitu kuivatamine on suurepärane võimalus selle säilitamiseks ja tagamiseks, et saate alati koostisosade käepärast, et saaksite lihtsalt koduseid õhtusööke, mis ei vaja poodi reisi. Veetustatud või kuivatatud koostisosad on ka suured seikluslik kodukoogid, kes teevad oma toiduvalmistamise oskusi. Matkajad ja kämpingud leiavad kergesti kuivade koostisosade, eriti kui see on mugav, kuna need on kerged ja hõlpsasti kanda ning neil ei ole ohtu enne kasutamist kasutada. Hautatud on eriti maitsev serveeritud riisiga.
Mida vajate
- 4 tassi vett
- 1 tass kuivatatud tomatit (umbes 20 viilud / tükki)
- 1 tass veiselihast (1/2-tollised tükkid) *
- 1 tass kartulit (kuivatatud ja kooritud viilud)
- 1 tl kapslit (kuivatatud tükid)
- 1 supilusikatäis sibulat (kuivatatud tükid)
- 1/2 tl basiilikut (kuivatatud)
- 1/2 teelusikatäis orhoog (kuivatatud)
- 1/2 tl küüslaugu (kuivatatud)
- Soola ja pipar maitsta
- Valikuline: 1 värske porgand (viilutatud)
- 1 tassi lühikese teravilja riisi (keedetud ja kuivatatud)
Kuidas seda teha
- Suures kastmes ühendage 3 tassi vett, tomati, veiseliha, kartulit, paprikat, sibulat, basiilik , pune , küüslauk , sool ja pipar. Lastakse 30 minutit rehüdraadida.
- Kui see on rehüdreeritud, asetage pan üle keskmise kuumuse ja viige keemiseni.
- Kasutage viilutatud värsket porgandit, kui seda kasutatakse, ja keedetakse täiendavalt 30 minutit kuni tund, kuni kõht on pehme.
- Vahepeal ühendage riis ülejäänud veega ja keedetakse. Eemaldage kuumusest, katke ja laske 15 minutit rehüdraadida. Seejärel keetke, keetke osaliselt ja keedetakse, kuni riis on pakkumine umbes 15 kuni 30 minutit.
- Serveerige kuumal veiselihast keedetud riisi küpsetamiseks südamlikule ja rahuldavale toidule.
Retsept Allikas: Mary Belli täieliku kuivatõrjeseadmete õpikiri Mary Belli poolt (William Morrow)
Trükitud loaga.
* Märkus. Kuigi te saate kindlasti kasutada oma lemmikpoodide kauplust, mida ostetakse, me eelistame alati oma. Homemade veiseliha jerky on kõikehõlmav ja vaba lisanditest, toiduvärvidest ja säilitusainetest. Meile meeldib teha seda surnud veiseliha jerky jaoks ekstra pakkumise ja flavorful jerky. See on nii hea, et sa tahad olla ekstra just lihtsalt suupisteid!
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 235 |
| Kogu rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 6 mg |
| Naatrium | 96 mg |
| Süsivesikud | 49 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 7 g |