Kas soovite selle suurepärase Teriyaki maitse oma lemmikantenniks saada? See marinaad kindlasti lisab maitset sellele, mida te grillite. See marinaad töötab eriti hästi sealiha ja kodulindudega. Võite teha ekstra partiid, küpsetada, kuni paksendatakse ja peenestatakse grillitud liha ja köögiviljad.
Mida vajate
- 1 tass / 240 ml sojakaste
- 1/2 tassi / 120 ml vett
- 3/4 tass / 180 ml pruun suhkrut, pakitud
- 1 supilusikatäis / 15 ml destilleeritud valget äädikat
- 1 supilusikatäit / 15 ml taimeõli
- 3 keskmist rohelist sibulat, peeneks lõigatud (nii valgeid kui rohelisi osi)
- 4 küüslauguküünt, hakitud
Kuidas seda teha
- Kombineeri kõik koostisained keskmises kausis. Segage õrnalt, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Kasutada kohe või hoida külmkapis, mis on kaetud 6 kuni 7 päeva pärast valmistamist.
- Marineeri veiseliha, sealiha ja lambaliha 4 kuni 24 tundi. Kana ja muud kodulinnud 2 kuni 12 tundi. 1 tund kala, mereandide ja köögiviljade ning lihaasendajaid.
- Kui kasutate kaste. Lisage koostisained keskmiselt keedetakse. Aeg-ajalt segatakse ja põlema. Vähendage soojust kui vaja. Segu keedetakse 5-6 minutit. Kui see on ikka veel veenev, siis paksendage maisitärklist.
- Lahustage 2 teelusikatäit / 10 ml maisitärklist 2 supilusikatäit / 30 ml vett. Keera soojus kuni keskmise suureni ja lisati segu, segati maisitärklise aktiveerimiseks 30 sekundit. Eemaldage kuumusest, laske segu korralikult jahtuda ja kasutage.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 113 |
| Kogu rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 1,513 mg |
| Süsivesikud | 23 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 4 g |