See marinaad süstib rikkaliku ja võine maitse otse liha mis tahes liiki kodulindude. Kalkunil on eriti hea, on selle sisestamise marinaadi kasutamine saladus, et hoida seda vaid piisavalt suletuna, et või jääks vedelaks. Soovitame seda tänupüha või teiste puhkus kalkunite retsepti. Sa oled meeldivalt üllatunud, kui tõhus ja maitsev see on.
Mida vajate
- 1 tass / 240 ml sulatatud võid
- 1/2 saab õlut
- 2 supilusikatäit / 30 ml soola
- 2 supilusikatäit / 30 ml
- Worcestershire'i kaste
- 2 supilusikatäit / 30 ml Tabasco
- 1 supilusikatäis / 15 ml
- sojakaste
- 2 teelusikatäit / 10 ml küüslaugupulbrit
- 2 teelusikatäit / 10 ml sibulapulbrit
Kuidas seda teha
- Kombineeri kõik koostisosad kastmes madalal kuumusel. Segage ja kuumutage, kuni sool on lahustunud ja kaste on ühtlane ja vesine.
- Eemaldage kuumusest ja hoidke soojas (kuid mitte kuumas) piisavalt süstimiseks.
- Tõsta marinaadi süstal seguga ja süstida kalkuni rinnaga, jalgade ja reied. Hooaeg väljaspool ja alt nahka, mida iganes hõõruda sa kasutad. Küpstage vastavalt juhistele . Pärast kasutamist eemaldage järelejäänud marinaad.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 153 |
| Kogu rasv | 15 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 41 mg |
| Naatrium | 1,288 mg |
| Süsivesikud | 2 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 1 g |