Need grillitud seapekkide ja juustumaitselise rantšo-maitsestatud kartulid küpsetatakse eraldi pakenditesse ühes suures aeglases pliidis. Teie pere küsib seda sööki uuesti ja jälle!
See on aeglases pliidis küpsetatud söögikorrus. Porkküpset keedetakse aeglases toiduvalmistuskambris ja röstitud maitsestatud kartulid küpsetatakse fooliumpakendis koos karbonaatidega.
See eine sobib hästi 6- kuni 7-kvartiilse ovaalse aeglase pliit, kuid suur ümmargune pliit peaks töötama ka.
Ma viimistlen kartulit täiendava juustuga ja panin need broilerid mõneks minutiks enne serveerimist.
Mida vajate
- Porkkrohvide jaoks:
- 2/3 tassi kerge õlu (või varu või vesi)
- 2/3 tassi ketšupi
- 1/4 tassi äädikat
- 2 spl pruuni suhkrut (pakitud)
- 1 supilusikatäis melassi
- 1 supilusikatäis Worcestershire'i kastet
- 1 tl sibulapulbrit (või 1 tl hakitud kuivatatud sibulat)
- Valikuline: 1 tl vedel suits
- 1 tl soola
- 1/4 tl musta pipraga (värskelt jahvatatud)
- Vabatahtlik: kriips-kayenne
- 4 kuni 6 sealihast (umbes 3/4 tolli paksune)
- 1 keskmine sibul (poolitatud ja õhukesks viilutatud)
- Kartulite puhul:
- 2 kilogrammi kartul (punane nahk)
- 2 kuni 4 rohelist sibulat (hõbeda, viilutatud)
- 4 supilusikatäit võid (sulatatud)
- 2 supilusikatäit kuivatatud rantšo-stiilis apretid
- 1/4 tl musta pipraga (värskelt jahvatatud)
- 3-4 untsi Cheddari juustu (terav 3/4 to 1 tassi tükeldatud)
Kuidas seda teha
Sealiha lõigud
- Kastrulis kombineerige õlut, vett või vett, kui kasutate ketšupi, äädikat, pruuni suhkrut, melassi, Worcestershire'i kaste, sibulapulbrit, vedelat suitsu, soola, 1/4 tl veini pipra ja kanepipari. Segatakse segades ja segu keedetakse kõrgel temperatuuril. Vähendage soojust keskmise tasemeni ja jätkake küpsetamist, aeg-ajalt segades, umbes 6-9 minutit või kuni kaste on vähenenud umbes poole võrra.
- Vahepeal asetage kott suur aeglase pliidiplaadi külge, järgides küpsetuspaki suuna juhiseid. Lisa sealiha ja viilutatud sibulad; valage vähendatud kastme üle karbonaatide. Sulgege koti ülaosaga vastavalt nailonist kinnitatud juhendile.
Rantšo juustukartul
- Koorige kartulid ja viilu või tükeldage 1 / 2- kuni 1-tolliste tükkidega. Pange kartulid kaussi ja loksutage rohelist sibulat, sulatatud võid, segu, 1/4 tl pipart ja 3/4 kuni 1 tassi hakitud juustu.
- Asetage vastupidavale suurele lehele - umbes 18 tolli 24-30 tolli suurusele fooliumile ja pritsige see suuresti nonstick'i toiduvalmistamispritsiga. Kallake kartulisegu fooliumi keskosas ja keerake kartul täielikult kokku. Tehke kaks väiksemat paketti, kui kasutate 12-tollist fooliumirullit. Asetage pakend aeglasesse söögikartuli kõrvale.
- Katke ja küpseta HIGH-i jaoks 3 1/2 kuni 4 tundi või kuni kartul ja sealihast on pehmed. Või küpsetage LOWil umbes 6 kuni 8 tundi.
- Liigutage sealihast tassi ja fooliumiga telk, et hoida soojas. Loputage rasv ülejäänud vedeliku ülemisest servast või pange see karva eraldaja juurde. Kallake kooritud vedelikud kastrulisse ja keedke mõni minut maitseainete vähendamiseks ja kontsentreerimiseks.
- Avage kartulipakett. Kartulid pannakse serveerimishoogusse või puista neid ekstra juustuga Cheddar ja asetage avatud pakend küpsetuspannile; praadida, kuni ekstra juust on sulanud.
- Lusikas kastmes üle seapekkide ja serveeri kartuleid, spinati, aurutatud brokkoli või oma pere lemmikköögivilju.
Teil võib samuti meeldida
- Liesl 3-koostisosa Crock Pot seapekk
- Joan's Slow Cooker Pork karbid
- Butterflied Chops ja kartul, Slow Cooker
- Rauatäidisega röstitud seapähkliõunad õuntega
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 696 |
| Kogu rasv | 37 g |
| Küllastunud rasv | 18 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Kolesterool | 150 mg |
| Naatrium | 729 mg |
| Süsivesikud | 48 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 42 g |