Enne selle marinaadi valmistamist proovige grilli küüslaugu küpsetada, et anda talle suurepärane suitsune maitse.
Mida vajate
- 2 pead küüslaugu
- 1 tass apelsinimahla
- 1/2 tassi sinepi (spicey)
- 1/4 tassi kallis
- 2 supilusikatäit
- oliiviõli
- 1 tl aroomikas
- 1 tl soola
Kuidas seda teha
1. Küüslaugupulbri ülemine osa tuleb ettevaatlikult ära lõigata, nii et rinnakilpide pealmised servad oleksid avatud. Vala ülaosast ühe oliiviõli supilusikatäit. Asetage eelnevalt kuumutatud grillile ja küpseta umbes 60-60 minutit või madalamal kuumusel, kuni küüslaugud on pehmed ja želatiinid. Eemalda grillist ja lasta jahtuda.
2. Suruge küüslauguküünt välja pirnist ja segistisse. Lisage järelejäänud koostisosad ja segage kuni sujuvaks.
Marinaad sobib ideaalselt kõige paremini, alates kana ja sealiha ja isegi karpide.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 907 |
| Kogu rasv | 32 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 23 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 1,406 mg |
| Süsivesikud | 153 g |
| Kiudaine | 9 g |
| Valk | 15 g |