See lihtne kastmes on üks jahu ühes söögis. Valmistatud keedetud sinki, keedetud spagetid, lihtsa koduse seenete kastmega, juustu ja maitseainetega, on see rahuldav retsept, mida lapsed ja täiskasvanud armastavad.
Mida vajate
- 6 untsi spagetid, lõigatud väikesteks pikkusteks
- 2 tassi küpsetatud keedetud sinki
- 3 supilusikatäis võid
- 4 kuni 6 untsi seened, viilutatud
- 4 kuni 6 rohelist sibulat, lõigatud, õhukeselt viilutatud
- 4 supilusikatäit
- universaalne jahu
- 1 tass
- kanapuljong
- 1 tassi piima
- 1/2 tl maitsestatud soola
- 1/4 tl küüslaugu maitsestatud pipra või muu pipra segu
- Dash-kayenne või muu kuum pipar, vastavalt soovile
- Sool või rohkem maitsestatud soola ja pipart
- 1 tassi hakitud Cheddari juustu
Kuidas seda teha
- Pange spagetid keedetud soolases vees , järgides pakendi juhiseid. Sooja veega kanna ja loputa; kombineerida singi suures kausis.
- Kuumutage või üle keskmise ja väikese kuumusega; lisada viilutatud seeni. Küpseta, segades sageli, kuni seened on pehmed; lisada roheline sibul. Segage jahu, kuni see segatakse hoolikalt. Järk-järgult segage kana puljong ja piim. Lisage maitsestatud sool , pipar ja kuum pipar. Küpseta, pidevalt segades kuni pakseni. Maitse ja lisage vajadusel soola ja pipart.
- Segage kastmes spagetid ja singi segu; segage juustu.
- Küpseta 325 F juures 25 kuni 30 minutit, kuni pook on mullakas ja juust sulatatakse.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 408 |
| Kogu rasv | 25 g |
| Küllastunud rasv | 14 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Kolesterool | 71 mg |
| Naatrium | 967 mg |
| Süsivesikud | 28 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 18 g |