Paljud retseptid juhendavad sind valmistama esemeid kuumas soolases vees. Retseptides on mõnikord loetletud soola kogus, kuid mitte alati.
Kui retseptis ei ole täpselt teada, kui palju soola lisada, kasutage iga keeduklaasi kohta ligikaudu 1 söödavat talli lauasooli ja lisage see peale seda, kui vesi hakkab keema. See on hea pöidla reegel, mida kasutada, kui keedate kartulit, kapsast, pasta ja palju muud.
Siin on, kuidas asendada jäme sool lauasoolaga.
- Diamond Crystal Kosheri soola või Maldoni mere soola asendamiseks lauasoolaga kasutage umbes kaks korda rohkem.
- Morton Kosheri soola või lauasoola asendamiseks kasutada 50% rohkem.
- Potti katmine aitab vett jõuda keemispunkti kiiremini.
Vaata ka