See taimetoite ja vegani minestrooni supi retsept on täis tervislikke ja madala rasvasisaldusega köögivilju, sealhulgas tomati, porgandeid, sellerit, rohelisi oase ja suvikõrvitsaid. Põhimõtteliselt on kogu oma aia supp! Kogu aeglaselt keedetakse maksimaalse maitsega koos värske basiiliku ja küüslauguga.
Taimetoitlane minestrooni supp teeb kergeks ja tervislikuks lõuna- või õhtusöögi supp, lisage külg salat ja võib-olla küüslauguleibi viilu ja teil on täis jahu. Kuna see ei sisalda õli, on see taimetoitlane minestrooni supi retsept väga rasvavaba. Võite jätta välja makaronid (ja kasutada gluteenivaba köögiviljapuljongit), et see oleks gluteenivaba, kuid siis teete tõeliselt ainult minestrooni asemel köögiviljasuppi . Sellega pole midagi valesti, kuigi muidugi! Vaata ka: Rohkem köögiviljasuppide retsepte proovida, alates lihtsatest kuni gourmet
Selline taimetoitlane (ja vegan!) Minestroone on vähem kui 100 kalorit portsjoni kohta ja veidi üle 1 grammi loodusliku rasva, see on suurepärane madala kalorsusega ja peaaegu rasvavaba supp. Võite proovida ka seda köögiviljamaitselise köögiviljade minestrooni supi retsepti.
Kui teile meeldib madala kalorsusega ja madala rasvasisaldusega toiduvalmistamine, võite proovida ka neid 9 rasvavaba vegani suppi .
Mida vajate
- 4 tassi
- köögivilja puljong
- 4 tassi tükeldatud tomatitega
- 1 spl hakitud värske basiilik
- 1/2 tl. oregano
- 2 porgandit, tükeldatud
- 2 varred selerijat, tükeldatud
- 1/2 sibul, tükeldatud
- 3 suhkruvili, hakitud
- 1 tassi rohke ube, tükeldatud
- 3 küüslauguküünt, hakitud
- 1 lahe lehti
- Soola ja pipar maitsta
- 1 1/2 tassi makaroni pasta (või kasutage mõnda muud väikest pastakuju nagu väikesed kestad)
Kuidas seda teha
- Kõigepealt asetage köögiviljapuljong suuremasse potisse ja lisage siis kuubikuteks tomatite, basiiliku, pune, porgandi, seller, sibul, suvikõrvits, rohelised oad, küüslauk ja lahe lehed.
- Aeglaselt tõsta supp vähese kuumutamisega ja lubada süüa väga madalal kuumusel vähemalt 45 minutit ja kuni ühe tunni jooksul või kuni köögiviljad on pehmed, aeg-ajalt segades.
- Lisage soola, pipar ja makaronipasta ning suurendage soojahulk keskmise tasemega. Lase veel keedetud veel 10 kuni 20 minutit või kuni pasta on valmis toiduvalmistamiseks.
- Enne serveerimist eemaldage loorberi leht.
Nautige lihtsat omatehtud köögiviljade minestrooni suppi!
Toitumisalane teave portsjoni kohta (põhineb 6 portsjonil):
Üks portsjon annab ligikaudu:
Kalorid 84, rasvhapped: 13
Rasvkude kokku: 1,4 g, RDA 2%
Trans-rasv: 0,0 g ( Vaata ka: Mis on transrasvhapped? Kas need on veganist valmistatud toidud? )
Kolesterool: 0 mg, 0%
Naatrium: 545 mg, 23%
Kaalium: 820 mg, 23%
Süsivesikud kokku: 13,5 g, 5%
Dieet Fiber: 4g, 16%
Suhkrud: 7 g
Valk: 6,2 g
Vitamiinid ja mineraalained:
Vitamiin 96% RDA • vitamiin C 65% • kaltsium 6% • raud 8%
Otsite rohkem taimetoitlaseid ja vegano suppe retsepte? Võib-olla soovite sirvida rahvahulkade loominguliste köögiviljade suppe või, kui soovite midagi natuke tervislikumat, proovige ühte neist 9 rasvavabast veganuppi . Kas soovite midagi natuke ebatavalist? Mis on Vegani spargli supe koor või lõhnav taimetoitlane maapähklipüreesupp . Naudi!
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 269 |
| Kogu rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 544 mg |
| Süsivesikud | 53 g |
| Kiudaine | 9 g |
| Valk | 13 g |