USA lõunapoolsed inimesed kindlasti armastavad oma pähkleid - keedetud , soolatud või tavalisi või isegi hõlpsasti lõunapähkli supi tassi. See taimetoitlane supp retsept on inspireeritud vanadest Virginiast pärinevatest traditsioonilistest maapähklipuupätidest, kuid see on lihtsustatud nende jaoks, kes pole tõelised lõunad. See omatehtud kerget maapähklipüreesupp on nii taimetoitlane kui ka vegan.
Mida vajate
- 1 sibul, kuubikuteks lõigatud
- 2 varred sellerit, kuubikuteks lõigatud
- 1/4 tassi margariini
- 3 spl jahu
- 8 tassi
- köögivilja puljong
- 2 tassi
- maapähklivõi , sile või tükeldatud
- 1 3/4 tassi sojapiim
- 1/2 tassi hakitud maapähklit
Kuidas seda teha
- Küpseta sibulat ja sellerit margariinis, kuni nad on pehmed, umbes 3 kuni 5 minutit. Jahuta jahu segatakse.
- Lisa köögivilja puljong, segades, et lisada jahu ja tuua keedetakse.
- Vähendage soojust madalamaks. Pühkige maapähklivõi ja sojapiim, veenduge, et kõik maapähklivõi on lisatud.
- Segage maapähklid ja serveeri kuumalt.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 375 |
| Kogu rasv | 28 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 13 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 847 mg |
| Süsivesikud | 20 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 15 g |