Serve midagi muud puhkust
Kes ütleb, et peate pidama veiseliha ja kodulinde pühade ajal? See elegantne õhtusöögi menüü, mis sisaldab krevettäidiseid, muutub teie absoluutseks lemmikuks meelelahutuseks, olgu see siis pühad või lihtsalt nädalavahetused.
Ülejäänud menüü täiendab krevette - riisipolfo tõmbab krevettide imelise sidruni, küüslaugu või; küüslaugust valmistatud röstsai lisab menüüle kruusi ja rohkem võine maitse; rikas roheline salat ja lihtne spargli retsept tasakaalustavad rikkalikku toitu.
Ja magustoiduks on showstopper: šokolaadi makaroonist kook.
Kuigi selles menüüs on mitu elementi, saab palju teha. Tehke kook päev enne oma õhtusööki ja leiba saab koos hommikuti koos salatikastmega. Pilaf ja krevetid tuleb teha vahetult enne serveerimist, kuid need on lihtsad retseptid ja need pole valmis aja jooksul.
Klassikaline krevett Scampi
Teie söögi keskne osa on väga lahke retsept, kuid see on korras - see on pühad! See on klassikaline retsept krevettide jaoks, kus krevetid valmistatakse maitsvatest või, õli, küüslaugu, sidrunimahla, valge veini ja peterselli segust. Kui leiate värsket külmutatud krevetti (enamik krevetid müüakse külmunud), võta see kõik selleks. Lihtsalt veenduge, et nad lõhnavad magusa ja nagu ookean. Sulatage külmikus külmutatud krevetid oma peolaua päeval.
Rice Pilaf
See lollikindel retsept muutub teie repertuaari põhifunktsiooniks.
Puljong on keemistemperatuuril, kui see lisatakse riisile, mis lühendab toidu valmistamise aega ja tagab, et kõik terad absorbeerivad vedelikku. See retseptsioon nõuab tüümiani ja majrana, kuid võite vabalt kasutada kõiki soovitud ravimtaimi. Ribastatud apelsinikoore natuke lisab ootamatu heleduse ja värvi.
Röstitud spargel
Spiral maitsetab kõige paremini, kui lihtsalt valmistatakse.
See super lihtne retsept toob välja oma magususe ja õrna tekstuuri. Röstitud on kõige paremini paksemate vartega, kuid kui teil on ainult õhuke spargel, siis vaata ahju hoolikalt, et veenduda, et nad ei muutuks liiga pimedaks ja krõbeks. Ainult kuuma ahju, oliiviõli ja jäme soola, lihtne spargel võtab pähklik, maitsev maitse, mis täiendab peaaegu iga tassi.
Pirni ja roheliste salat
Või ja viljalaed salat loovad ideaalse aluse pirnide, kreeka pähklite ja sinise juustu jaoks ning õli, õunasiidri äädika, suhkru ja sala seemned täiustavad suurepäraselt salat. Osta pirnid paar päeva enne tähtaega ja hoia neid toatemperatuuril kokku pruuni paberkottiga - see on parim, kui pirnid on pehmed selle elegantse, magusate ja krõbedate salatite jaoks.
Röstitud küüslaugu leib
Küüslaugu leib on traditsiooniline krevetipüüniste komplekt ja see on parim kastme soppimise vahend. See retsept ühendab võiga ja oliiviõli (mitte lihtsalt võiga) lõhna sügavusele, mida enamikus retseptides ei leidu.
Chocolate Macaroon Bundt Cake
See suurepärane kook on selle pidustusteenuse suurepärane viimistlus. See on nii suur ja uhke ning on kõige vapustav tekstuur ja maitse. Kuigi on olemas pikk koostisosade loetelu, pole seda keeruline teha.