2006. aastal oli mul võimalus tutvuda Tequila maa-alaga Tequila regulatiivnõukoguga . Ühel bussisõitudel öeldi meile legend, kuidas tequila tuli vastavalt Nahuatli (üldtuntud kui asteegid) järgi. Alljärgnev lugu räägib seda legendit, nagu kuulsin seda Tequila reguleerivast nõukogust Brenda Martinezist.
Tuleb märkida, et nagu legendid sageli minna, on palju lugusid, see on vaid üks neist.
Agave taime ja tequila asteekide legend
Azteka uskus, et kui maa algas, oli taevas jumalanna. Teda kutsuti Tzintzimitliks, kuid ta oli paha jumalanna ja ta sööstis valgust. Ta oli pimeduses maa ja sundinud põliselanikke tegema inimohvreid, et anda neile vähe valgust.
Ühel päeval Quetzalcoatl, "Feineded Serpent" oli väsinud selle ravi ja ta otsustas midagi teha.
Quetzalcoatl uskus au, et ta tõusis taevasse, et võidelda kurja jumalanna Tzintzimitliga ja hakkas teda otsima. Ta ei leidnud jumalannat, vaid leidis oma lapselapsi Mayahueli, keda rööviti kurja jumalanna poolt. Mayahuel on viljakuse jumalanna, oli ta sageli kujutatud nelisada rinnana jumalanna.
Kui ta leiab Mayahuelit, armus ta temaga. Selle asemel, et tappa kurja jumalanna, tõi ta Mayahuel maha, et temaga koos elada.
Kui kurja jumalanna avastas, sai ta väga hulluks ja hakkas neid otsima. Nii et nad olid sunnitud jooksma ühest kohast teise, et varjata teda. Ühel päeval otsustasid nad, et kuna seal polnud kuskil muidu varjata, saavad nad puudeks. Seal oli kaks puud, üks kõrval üks, nii et kui oli tuul nende lehed võivad kummardada üksteist.
Nad elasid sedasama, kuid kurja jumalanna jätkas otsingut ja saatsid välja oma valgustundlikud tähed ja lõpuks nad leidsid need. Kurja jumalanna tuli alla ja seal oli suur võitlus, kus Mayahuel tapeti. Kui ta teada sai, oli Quetzalcoatl väga, väga hull ja loomulikult väga, väga kurb. Nii ta maeti oma väljavalentse jääb, siis lendas taevasse ja surmas kurja jumalanna.
Nii tuli valguse maa peale, kuid Quetzalcoatl oli kaotanud armastatud inimese. Igal õhtul läks ta oma hauda ja nuttis ja nuttis.
Teised jumalad nägid seda ja arvasid, et nad peaksid midagi tema jaoks tegema. Mälestisel hakkas taim kasvama ja jumalad said selle taime jaoks erilised omadused. Nad andsid sellele mõningaid väiksemaid hallutsinogeenseid omadusi, mis oleksid Quetzalcoatli hinge rahulikumad. Alates sellest ajast võis ta juua sellest taimest pärit eliksiiri ja nautida seda.
Nii Nahuatl uskus, et Agave taim oli saanud ja talle anti omadused, mida me nüüd tequilas leidnud, et tuua hing nende hinge, kes on kaotanud südamega kedagi.