01 06
Kuidas teha täiuslikku küpsetatud kartulit
Paul Poplis / Getty Images Kartul on peamine toit enamikus maailma piirkondades ja see on üks kõige mitmekülgsemaid köögivilju. Kartulit saab purustada, keeda, röstitud, praetud, hautatud või küpsetada ning neid võib kombineerida mitme koostisosaga.
Mõned kõige klassikalisemad ja täiendavad koostisosad hõlmavad võid, juustu, koorikut, koort, küüslauku, porrulauk, sellerit juur, rohutiin, petersell, basiilik, hapukoor, kaaviar ja palju muud.
Alandatud küpsetatud kartul on üks lihtsamaid toidud valmistamiseks ja see on üks populaarsemaid võimalusi kartulite nautimiseks. Kartulit võib küpsetada ahjus või mikrolaineahjus; neid saab isegi küpsetada aeglases pliidis .
Siin on kuidas teha täiuslik küpsetatud kartul ahjus.
.
02 06
Valige oma küpsetatud kartul
Neustockimages / Getty Images Kõigepealt vali küpsetamiseks kartul.
Mõned hästi küpsetavad kartulivarud on Russet, Idaho, Long White ja White Rose. Puhastage kartulid ja eemaldage väikese nuga otsaga puudused, silmad, lõiked ja muljutised.
Paigaldage need riiulile, et need kuivataks või puhtaksid paberrätikutega.
03 alates 06
Valmistage kartulid ette
Howard Shooter / Getty Images Korki või terava kahvli abil tõmmake kartulid mõnes kohas. See võimaldab auru põgeneda, kui kartulid küpsetatakse. Kui aur ei pääse põgeneda, siis võid lõpuks plahvatuslik kartul ja segis ahjus.
04 06
Rubige õli ja valikulise soolaga
Roger Stowell / Getty Images Kastke kartul kergelt oliiviõli või taimeõli abil. Pange mõni jäme sool kaussi või tükkplaadist välja. Koorige soolaga õlitatud kartulid.
Kui eelistate pehmemaid nahke, jätke soola vahele ja kartulid fooliumist mähkida.
05 06
Küpseta kartulit
Diana Rattray Asetage kartulid ahju keskele ahjukappi ja küpsetage temperatuuril 350 F umbes 60-70 minutit. Kartulid tehakse, kui nad on pakkumised, ja seda saab kahvliga keskelt kergesti läbistada.
Kui te neid mikrolaineahjus küpsetate, laske umbes 5-7 minutit kõrgemal. Aeg sõltub teie mikrolaineahjust ja kartulite arvust, mida te küpsetate. Kallutage kartulid õrnalt, et kontrollida, kas see on hellus. Laske kartulil mõni minut puhata.
06 06
Serveeri ja naudi!
Diana Rattray Kartulid eemaldatakse ahjust ja paigutatakse serveerimishoogudele või üksikutele plaatidele. Tehke iga kartuli keskele madal koorimine, koorige mõni nahk tagasi, siis pista vähe kartulit kahvliga.
Küpsetatud kartulid võiga ja väikese peterselli või lemmik küpsetatud kartulite täidisega.
Variatsioonid ja Toppings
Kaks korda küpsetatud kartulid : kooritakse kartulid nahast välja ja puder; tagastab kartulipudruni nahkadele, peal juustu ja asetage need röstitud küpsetusplaadile. Küpseta 375 F juures, kuni pruunistatud.
Broccoli ja Cheddar Topping : valmistada see lihtne Cheddari juustukastme ; kombineeri kastmega hakitud aurutatud brokkoli. Kartul ja tükk jaotatakse serveerimiseks koos brokkoli ja juustukastmega.
Taco-Style Topping : küpsetatud kartulid lõigatakse ja viimistletakse mõne pruunistatud maitsestatud jahvatatud veiseliha , hakitud juustu, salsa ja cilantroga. Või asenda maapähklivõi mustade oadade või pinto oadadega. Lisage veiselihale või ubadele taco maitsestamise pritsimine.