Klassikaline Cosmopolitan on väga lihtne jook, mis sai kiiresti kõigi aegade populaarseimateks kokteilideks . Selle tipp oli 1990-ndail, kuna sellel esines mitmekordsetel esinemistel HBO näitusel " Seks ja linn " ning see sai peagi ülimaks girly jookiks. Kuid jook on palju vanem kui see.
Enamik baarmente teab, kuidas seda kerget, puuviljamaisi martiini teha ja see on suurepärane valik igapäevaseks õhtuks. Kosmos on sadu variatsioone; mõned kasutavad rohkem või vähem jõhvikamahlat, mõni kolmekordne sentiment Cointreau asemel, mõned neist sisaldavad tsitrusvilki. See kõik on isiklike eelistuste küsimus.
See esimene retsept loob Cosmopolitan'i koos kuiva profiiliga. See on pigem punakas, mitte punane ja mitte liiga magus. Paljud kokteilimisharjumused peavad seda traditsioonilist kosmopolitit, kuna see on rohkem kooskõlas Martini klassikalise klassiga .
Kui teie maitse läheb magusamale poolele, on teie jaoks ka Cosmo allpool. Teil soovitatakse mõlemat proovida. Lõppude lõpuks ei tea, mida te tõesti eelistate, kuni saate iga maitse.
Mida vajate
- 1 1/2 untsi
- viin (või
- tsitrusvilk )
- 1 unts
- Cointreau apelsini liköör
- 1/2 untsi
- laimi mahl (värske)
- 1/4 untsi
- jõhvikamahl
- Garnish: apelsinikoore
Kuidas seda teha
- Loksutage koostisained kokteilikööris oleva jääga.
- Tüvest jahutatud kokteiliklaasi .
- Garni apelsinikoorega .
Vihje: Pole tähtis, mis Cosmopolitan olete otsustanud segada, on aeg hea viina läbimurdmiseks . Tänan teid teie maitsepungad.
Sweeter Cosmopolitan
Kui eelistate Cosmo'is soodsamat jõhvika maitset, siis on see retsept, mida otsite. See on see allkirja karmiinikas kokteil, mida sageli serveeritakse kokteilide salongides ja see on versioon, mida enamik Cosmo fänne on tuttav.
Märkate, et see joogimahl on selles seguses oluliselt rohkem kui eelmises. See on koht, kus suur osa juua magususest pärineb ja see on väga maitsev jook.
Joogi valmistamiseks raputage ja pingutage 1 1/2 untsi tsitrusvilki, 1/2 untsi iga Cointreau ja laimi mahla ning 1 untsi jõhvikamahl.
Kui tugev on Cosmopolitan?
Cosmo võib olla sama tugev või meeldiv kui teete seda . Loomulikult, kui te otsustate oma süüa rohkem jõhvikamahlaga valmistada, on see väiksem jook kui esimene punakas roosa retsept.
Siin on kuidas need kaks kosmopoliitlikku retsepti koguvad 80-taktilise viina abil:
- Cosmo Retsept # 1: 27% ABV (54 tõend)
- Cosmo Retsept # 2: 20% ABV (40 tõend)
Näete märkimisväärset erinevust nende kahe vahel. Cosmopolitan'i perspektiivi panekuks on keskmine Vodka Martini 28% ABV . Puuviljas Cosmo ei ole nii süütu, kui ta välja näeb ja seda magusam jook on, seda lihtsam on see, et on liiga palju.
Cosmopolitani lugu
Üks esimesi viiteid Cosmopolitanile on džinni, Cointreau, sidruni ja vaarika siirupi segu, mis ilmus 1934. aastal 1903-1933 eliitribadel segamise pioneeridel. Kuni 70-ndate aastate lõpuni ei hakanud joog tõesti maha ja muutuma kaasaegse viina-jõhvikakokteiliks .
Tol ajal katsetati kogu Ameerika Ühendriikide baarmenid Kamikaze prantsuse versiooniga. Ja nagu kokteililugudel on levinud, nõudsid paljud inimesed Cosmo loomist, mida täna teame.
Kelle lugu on tõsi? On väga tõenäoline, et mõni neist juhtub samaaegselt.
Peate meeles pidama, et teie uusimaid ja suurimaid baariteoseid maailmas ei jagata Internetiga. Selle asemel võtsid baarmenid suusõnaliselt kasutusele tuginedes juhendeid ja organisatsioone ning retseptide edastajaid.
Veel kosmopoliitseid kokteile
Cosmopolitan on nii populaarne, et see on aastate jooksul inspireerinud lugematuid puhkevõimalusi. Enamik neist on välja tulnud viimastel aastakümnetel ja mängivad viinapuu ja jõhvikate fantastilisel kombinatsioonil.
- Campari Cosmo - Campari lisamine nõuab selle retsepti puuviljamahtu, kuigi oranž muudab selle kauniks aperitiiviks.
- Crantini - Kui soovite tõesti Cosmopolitanit lihtsustada, jätke kõik, välja arvatud viin ja jõhvik.
- Pink Honey Martini - Siin on meil väga huvitav segu alkohoolsetest jõhvikutest, mis on magustatud mesi likuril, ja vaid mõni hapukoost segu.
- Very Berry Cosmo - Kui soovite midagi sarnast, kuid unikaalset, proovige seda retsepti, mis koosneb acai-mustika viina koos jõhvika ja toob Chambord segu.
- Arbuus Cosmo - see on sama lihtne kui arbuus likööri pudeli hankimine!
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 217 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 4 mg |
| Süsivesikud | 21 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 0 g |