See grillitud homaar on ideaalne igas olukorras. Kui teil ei ole palju kogemusi grillimiseks karbid, siis on lihtne retsept on teie jaoks.
Mida vajate
- 6 homaari saba
- 1/4 tassi / 60 ml
- oliiviõli või sulatatud või
- 1/4 tassi / 60 ml värsket sidrunimahla
- 1 supilusikatäis / 15 ml värsket tilli
- 1 tl / 5 ml soola
Kuidas seda teha
- Eelsoojendage grill keskmise suure kuumusega.
- Lõika hobuste sabad pooleldi pikkusel, pakkudes liha. Pasta kuivada paberrätikuga
- Kombineeri jäänud koostisosad väikesesse segamisnõusse, kuni sool on lahustunud. Harilikult puhastage homaarijäätmete lihaspoole segu.
- Asetage homaar grillile ja küpseta 5-7 minutit, olenevalt homaari saba suurusest, võib see vajadus pikemaks ajaks süüa.
- Küpsetusprotsessi jooksul pöörake kindlasti üks kord sisse. Homaari sabad tehakse siis, kui liha jõuab sisetemperatuurini 140 kraadi F.
- Eemaldage kuumusest ja serveerige. Valmistage kaks korda või segu ja hoidke pooleks, et serveerida grillitud homaari jaoks kastmist.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 212 |
| Kogu rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Kolesterool | 212 mg |
| Naatrium | 1,094 mg |
| Süsivesikud | 1 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 28 g |