Essential Kugeli retseptide kogumik

Kugels selgitas toiduajaloolarikku Rabbi Gil Marksit juudi toidu entsüklopeedias , sai alguse umbes 800 aastat tagasi Saksamaal. Algselt oli lihtsam tärkliset segu keedetud pulgakujulise stiibiga Shabbat karusnahas, kuplid, mis kujunesid sajandite vältel stiili, toiduvalmistamismeetodi järgi (neid küpsetatakse nüüd tavaliselt roogina, mitte keedetakse ööpäevas) ja mitmesuguseid koostisosi. Populaarsest piimakookist (noodle) kugelist kartuli kugeli, puuviljade, köögiviljade (või mõlema!) Täidetavateks versioonideks leiate kõikvõimalikke võimalusi, alates Shabbati või puhkuse õhtusöögist kuni vihmapiimajateni.

• 01 of 12

  Sweet Cottage Noodle Kugel Retsept (Dairy)

  Kui otsite klassikalise vanakooli cottage Noodle Kugeli, siis on see teie - see on - otsekohe sajandi keskpaigaks on lisatud maisi koorikkurgi, st.

• 02 of 12

  Lemon Ricotta Noodle Kugel kuivatatud kirssidega (piimatooted)

  Kas tahad kerget, kerget juustu kugelit tõmmata? Ärge vaadake seda Lemon Ricotta Noodle Kugeli ja kuivatatud kirssidega . See on imetlusväärne Meyeri või tavaliste sidrunite aed ja mahl, mis on täidetud kuivatatud kirsside ja kuldsete rosinatega, on see sentimentaalse lemmiku jaoks maitsekalt pidulik vehkimine.

• 03 of 12

  Koorejuustukook Kugel koos köögiviljapähklitega (piimatooted)

  Tamsujuivujad, võtke teadmiseks - tänu sellele kreemjuustu Noodle Kugeli retseptile võite lõpuks siseneda piimakarja nuudli kugeli toimingule. Kaneeli-suhkrumaisihelbed lisab veidi kruusid.

• 04 12-st

  Muna-vaba maguskartuli Kugeli retsept (Pareve)

  Sageli ei tule saata kugeli retsept, mis ei sisalda mune. Kuid see piimavaba, pähklivaba, munavaba maguskartuli Kugel seob natuke terve nisujahu ja sidrunimahla. Tugevdatud juurviljade, õunte ja vihjega ere sidrunikoor, on see suurepärane alternatiiv raskematele kartulipulgadele.

• 05 of 12

  Honey Sweetened Porgand Kugel Retsept (Pareve)

  Magustatud mee ja sidrunimängu säraga, see piimavaba Honey Sweetened Porgand Kugel meenutab porgandi kooki, kuid võib ikkagi hoida oma kõrvaltoidena söödavaks hinnaks. Piitsutatud munavalged muudavad tekstuuri ja muudavad selle vähem puding-tüüpi kui paljudel köögiviljadel. See on ka ilus - pidage seda Bundti paanis küpsetamiseks erilistel puhkudel.

• 06 12-st

  Butternut Squash Kugel (Pareve)

  Selle siledate ja kergete tekstuuridega, mis ulatuvad vahemiku ja suffli vahele, on see piimavaba vahtrasandiga Butternut Squash Kugel, kes näeb välja elegantset, tundes samas mugavat toitu.

• 07 of 12

  Zoodle Kugeli retsept

  Kui olete hüppas spiraaliga vagunile, siis saate seda Zoodle Kugeli retseptit , mis muudab suurepärase suhkrupeedi nuudlite kasutamise. Ida-Euroopa toiduekspert Barbara Roleki retsept on värvitud sidruni ja värskete ürtidega ning isegi soovitab mõnda nutikat koostisosa vahetuslepingut, kui soovite teha retsepti gluteenivaba ja / või kosheri jaoks Paasapühale.

• 08 12-st

  Yerushalmi Kugeli retsept (Pareve)

  See oli valmistatud karamelliseeritud suhkrust ja musta pipraga pakitud nuudlid, mille Ida-Euroopa Hasidic juudi sisserändajad viisid Jeruusalemma linna 18. sajandisse, seega nimi Kugel Yerushalmi . Karamelli valmistamine võib olla keeruline, kuid tasu on unikaalselt maitsev kugel, mis on tänapäeval Iisraelil populaarne.

• 09 of 12

  Klassikaline kartuli Kugel (Parve)

  See Classic Potato Kugeli retsept on Giora Shimoni lemmik versioon Shabbat ja puhkuse lemmik. Sisemine sisepakend, räpane väliskülg, muudab selle täiusliku kõrvamärgi röstitud kanaliha või rinnatükiga.

• 10 12-st

  Brokkoli Kugel

  See supeljasarnane brokoli kugel on lihtne visata koos koostisosadega, mida teil on tõenäoliselt käes. Külmutatud brokoli kasutamine vähendab ettevalmistustööd; munad ja majonees pakuvad sibula ja küüslauguga täidetud tassi ühtlast tekstuuri.

• 11-st 12-st

  Spinat Noodle Kugel

  Giora Shimoni piimarasvav Spinach Noodle Kugel teeb hubase või puhkuslauaga kena kõrvalnõu . Värske spinat ja palju sibulaid lisavad selle kugeli jaoks koduse, tervisliku tunde; lihtsad maitseained muudavad selle suurepäraseks lisanduseks igasugustele toidule. Piimatoidu valmistamine? Enne küpsetamist lisage feta-, kitsejuust või lemmik-tükeldatud kõva juust makaronnihma segu.

• 12-st 12-st

  Vegan Sweet Kartuli Apple Kugeli Retsept (Pareve, Passover)

  See allergia-sõbralik kugel on munavaba , piimarasvav ja võib olla pähklikuta. See on ka kosher-for-Passover. See sisaldab maguskartulit, õunu ja rosinaid, kui soovite, krõbe kreeka pähklitega.